第236章 杨大厨的麻辣小龙虾夜宵（2/2）

今晚是周末，而且杨若伊留在基地这边跟队友们一起训练，不跟爸爸回家，杨涵便准备给她们做一顿美味的夜宵。

第一道，而且主菜肯定是麻辣小龙虾了，而其他的，杨涵准备做的稍微简单一点。比如，炒方便面！

经过十几年的锻炼，厨房这一块，杨涵的动作也是非常麻利的！

开始下锅之前，他先剁剁剁，将火腿肠切片、胡萝卜切丝，趁着煮方便面的时候，杨涵还顺便准备了另一道菜的食材。

自家炒的方便面是不用放调味包的，毕竟调味包里面有味精，面捞出过冷水、沥干后，杨涵就自己调味，老抽、生抽、耗油，再加少量糖、少量盐、少量油拌匀。

“可以啊，你们知道怎么洗吗？”杨涵还有些意外地看了温茜茜一眼。

“不太会，就是在网上看过，好像是用刷子，在水下面刷。”温茜茜老实地说道。

至于邵华，他站在那挠头尴尬的样子，杨涵一看就知道他是不会的。

不过，这家伙还挺机灵的，等温茜茜说完，他还补充道：“老板，您可以教我们，怎么做，您做一遍，我们按照您的步骤做就行了。”

有人帮忙倒也不错，可以速度快一点。

当然，想要炒面更香，关键还是炒鸡蛋！

杨涵开了喷射式的灶火，很快就将大铁锅里的油烧热，他左手把打好的鸡蛋液倒进去，右手就抓着大铁勺迅速滑炒，凝固冒泡、又被炒得松散的黄金炒蛋散发出了诱人的香味！

杨涵笑呵呵地说道：“行啊，你们过来看吧，这个小龙虾要洗干净它身上的脏东西，茜茜说得没错，用刷子来刷，但要刷仔细一点，不然待会吃起来，嘴巴上全是泥沙。”

“你们可以一个人洗泥沙，然后一个人，用剪刀，就是我叫你们买的剪刀，把虾头这里剪掉，斜着四十五度剪，然后把这些，胃部、虾肠给抽掉。看明白了吗？”

杨涵都是放慢了动作，还一步一步地讲解，可以说是教得很耐心了，邵华跟温茜茜都看明白了，他们连连点头。

邵华还主动说道：“茜茜洗小龙虾吧，我来剪。”

“对，你们两个人分工做，应该快一点。”杨涵看他们开始干起来，而且剪了两个小龙虾，除了刚上手慢一点以外没有别的问题，他才满意地转头去整理别的食材。