第1324章：京师酒旗乱随风、正阳门外、鲜鱼巷中

五尺高的大缸，埋在地下两尺，据说在这样的酒缸里储存酒的时候可以接地气，让酒更加绵软醇厚。

实际上这还真不是封建迷信，地底下冬暖夏凉，确实是有利于保存酒类。

这些大缸上面扣着刷漆的缸盖子，客人要是在店里喝酒就拿盖子当桌子，不用花几个钱儿，就能把你喝得酣畅淋漓。

在这大酒缸里的酒有两种售卖的方式：一种是客人压根儿连一口菜都不吃。

满京师赶马车的都有这个习惯，他们路过大酒缸的时候，把马鞭子往车上一插，老远就会运足了力气喊一嗓子：“打二两！”

“胡说什么？”

蓝姑娘看到沈渊的神情，显然是下了决心了，于是她笑着说道：“六个人分成两班一天三个，我们三姐妹隔一天还能休一天，省得被你追得跑都跑不掉！”

“小寻的爹铁枪赵原是郎君麾下头号武将，”蓝姑娘接着说道：“更何况我接到了妹妹沈澜的信，她说小寻也跟这条红鲤鱼似的，想你想得一天天神不守舍。”

“所以……这次回扬州一块办了吧。”

蓝姐姐说完这句话，一伸手指，在不知该怎么说的沈少爷额头上“啪”地弹了一下！……如果说在京师里有什么地方，最受那些想喝酒又没钱的穷苦汉子欢迎，所有的人都会告诉你一个地方……大酒缸。

这大酒缸不是一家店铺，而是一种酒铺的类型。

它在京师城内遍地开花，就像是现代卖烟小铺那样随处可见。

大酒缸一般都是只有一两间房子的小店，除了老板以外也不雇伙计……原因是利润微薄，他们也雇不起。

在大酒缸里一般都是一个长长的柜台，上面用瓷盘摆了各种便宜的小菜，什么豆腐干，拌白菜，拍黄瓜之类的。

然后店里没有桌子，一般都有四五口大酒缸放在地中央。