第155章

5、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。

6、大蒜去皮剁成末。

7、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。

丝瓜蒸虾球

8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。(这里喜欢可以加鸡精）

（以下非正文，不想看菜谱的同学可以关掉了=_=）

丝瓜蒸虾球的做法：

材料：丝瓜250克、鲜虾9只、大蒜20克、盐适量、白胡椒少许、淀粉5克

做法：

丝瓜蒸虾球

丝瓜蒸虾球

小贴士：

蒸的时间不要太久，5分钟即可，时间久了虾会老，影响口感。

丝瓜蒸虾球的做法：

1、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。

2、鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。

丝瓜蒸虾球

3、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐拌匀。

4、撒上白胡椒拌匀，将切好的丝瓜摆盘。