第174章
烧烤二品:挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱;
御菜三品:山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花;
膳粥一品:红豆膳粥;
水果一品:应时水果拼盘一品;
告别香茗:信阳毛尖。
敬奉环浆:音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品:龙井竹荪
御菜三品:凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔
饽饽二品:豆面饽饽奶汁角
御菜三品:祥龙□□爆炒田鸡芫爆仔鸽
廷臣宴
廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室宴之礼。皆用高椅,赋诗饮酒,每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣,而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式.
丽人献茗:狮峰龙井
乾果四品:蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
御菜三品:八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝
饽饽二品:金丝酥雀如意卷
御菜三品:绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片;
御菜三品:干连福海参花菇鸭掌五彩牛柳;
饽饽二品:肉未烧饼龙须面;