第817章 辣椒之难

大唐做菜多用铁锅，而这里做菜都是用铜制的铜罐一般，那样怎么炒菜呀？

怪不得自己来到酒楼吃饭，个个点的都是炖菜，自己当时还没有在意，现在想来也是颇为惊叹。

幸亏因为没有辣椒而放弃爆炒鸡丁，选择了小鸡炖香菇，大眼一看，这里也不可能做出炒菜来的。

这里的食材和厨具与大唐风格相差甚远，这些多多少少与两个国家的敌对关系有很大关联，没有交流，没有通往，怎么会有文化交流与融合？

斟酌很久的杨轩发现，自己很难立刻用木兰国的饮食风格做出适合大众喜爱的菜肴来的，难度系数非常大，做菜的种类也收到了限制。

杨轩，你不会是大……？”

杨轩听到张浩宇神神秘秘的语气，立刻打断他的话，“哪里，我从小没有父母，只有一位叔叔，他是经商之人，于是我从小与他漂泊在海船上，不忙的时候，我便跟着他的一位好友访走各国，很少回到木兰国。

这不是我年龄那个了，想要回来寻思一房媳妇，可是我又不好意思用叔叔的家底来，便想要应聘厨师位置，先立业再成家，哈哈哈……”

张浩宇用一种很是怀疑的目光看杨轩良久，确认杨轩没有心虚之后暂时相信他。

杨轩却为自己拧了一把汗，自己这么不会说谎的人，居然被逼着说了那么顺溜的瞎话，若是让大唐认识自己的人知道，岂不是得惊得瞪掉了眼珠子。

可是自己不愿意随便的搪塞别人，想要比赛厨艺，必须拿出十分的能力与耐心来做出完美的菜肴，获得一致的肯定，若是自己随意凑合做出一道菜，那岂不是对不起自己厨师的角色，对不起大唐封给自己厨神的名称。

既然只能做炖菜，那么小鸡炖香菇是真的非选不可了，随即，他又挑选了桂圆和红枣，木耳。

杨轩正在做菜的同时，张浩宇也在着手他自己的菜了。

只见菜盘里放着几颗大蒜，却是被用工具穿了眼的，蒜眼里放着一种和香菜长得极为相似的菜，这种菜比香菜稍微肥厚了一些，放入锅中不易炖烂。

不管这样搪塞着知道了辣椒不仅没得用，还不能轻易对人提起，否则别人真的是要怀疑自己的身份了。

杨轩和张浩宇说了几句食材的事情便开始继续挑选，既然不可以用辣椒炒肉了，那便多用一些花椒和八角入味，做一盘香菇炖小鸡。

看似那么普通的一道菜，杨轩费尽了心思，搭配厨房所有的食材，想要做出一道非比寻常的菜肴来。

清洗腌制，把配料一一摆放到位，各种配菜也切的丝丝均匀，那些厨师们看了杨轩的刀工，大多都是拍手称赞，厨师长却不置可否，冷眼站在一旁表现得很不看好一般。

杨轩却并没有因为厨师长的面色而改变，他对自己的厨艺还是很自信的，但是看到厨房里的工具，他真的是惊呆了。