第934章 第四道菜

“我也觉得，因为这里需要爆香，其他所有的香料再怎么使用也达不到他所说的，香而麻，花椒这样多层次的味道最合适这个形容了。”杨轩赞成了木兰坤的想法，在这一点上两人一拍即合，但是接下来的过程就没这么顺利了。

杨轩先是找来了一把雪菜，书上所说，爆香了雪菜之后，要烹入高汤，两人意见向左，木兰坤觉得，像是雪菜这样的绿叶菜还是要加入鸡高汤这样才会鲜美。但是杨轩却觉得雪菜还是需要使用豚骨高汤才行。

雪菜的味道清甜，吸收了豚骨高汤之后，雪菜会有更加醇厚的味道。

在两人实验之后，发现将鸡汤和豚骨汤按照一定比例混合了之后，反而更加美味，这样雪菜里不光有着鸡汤的鲜美还有着豚骨的醇厚浓重的口感。

就在两人研究地热火朝天的时候，林哲到来了，他的到来还带来了一样好东西。林哲给杨轩讲了不少的关于雪菜秘籍的历史。

两人都是热爱美食之人，而且对美食有着各自的建树，当下便是各有各的意见，但是在一番激烈的商讨之后，杨轩和木兰坤两人还是敲定了下来。

本来木兰坤是建议继续还原《木兰秘籍》之中的菜式，但是杨轩认为这本书内的菜式不太适合接下来的比赛。

于是杨轩建议使用《雪菜秘籍》之中的第四道菜作还原，但是这还原的步骤是极难的，所以杨轩和木兰坤决定晚上就开始着手还原菜式。

如果能还原《雪菜秘籍》中的第四道菜，那么获胜也就不是什么难事了，杨轩是这么想的，木兰坤也是表示了赞成，因为这《雪菜秘籍》是一本非常专业的菜肴书。

杨轩简单地做了几道小菜，两人边讨论着菜式边快速地吃了饭，杨轩做的是两道简单的小菜，又做了些饭，虽说这只是两道普通小炒，但是经过了杨轩的手之后变得异常美味。

原来这雪菜原本是只有在寒冷的地方才会生长的，木兰国的先辈有一次在山里迷路了，饥寒交迫之际，看到了这样的一束小小的绿叶在蛮荒的山间长出，大喜过望，立刻上前吃下了这美味的绿叶。

吃下了之后，只觉得通体舒畅，而且所有的疲劳感都没有了，这位先辈是木兰国的第二任国王，而他在被雪菜救了之后，又特地回去找到了雪菜的种子，移植到了木兰国内，原本木兰国的气候其实是不适合种植雪菜的。

而在两人吃完了之后，杨轩拿出了一张纸来，他在这张纸上写下了自己所知道的关于第四道菜的一些事情。

对于这神秘的第四道菜，杨轩和木兰坤两人只知道一些只言片语，只知道其中的部分食材和部分的步骤，并不是完整的，所以这就非常考验两人的能力了。

杨轩找来了不少的已知的食材，放在了灶台边上，好在这第四道菜中虽然记载残破，但是好歹还是有着主菜，现在只需要定下辅菜即可。

然而这世界上的菜有千千万，即使抛开这些菜，也有许多的香料等等的因素，要还原这第四道菜实在是不容易。

“我觉得这里需要使用花椒。”木兰坤说道，他指着第一步骤说道。