第23章：牛肉汤和炒牛血

再看向那些被拆卸了的牦牛，娄筝更是笑的眼睛都眯了起来，蛮人不懂，养这些牛。只会杀牛吃肉，顶多再留下牛皮。

但在娄筝看来，这些牦牛浑身都是宝贝。

牦牛毛可以用来制作韧性十足的绳子，牛角可以制作弓箭，牛皮是做软甲和弓弩的原料，就连被人们称为最无用的牛下水。也会成为美味的军粮。

想到这里，娄筝紧绷了几天的脸泛起一丝柔和来。

让亲兵们把牛肉切成块状，扔进铁锅里煮。

等到锅烧开，把锅里的血水篦掉，重新倒进新水再煮，烧开后再倒掉。等到换第三遍水的时候，才是煮牛肉汤真正要用到的水。

娄筝从吴管家手里接过早就准备好的香料。

虽然只有一些盐、葱、姜、八角，连花椒和桂皮这些香料都没有，可是对于现在的情况来说已经足够了。

按照娄筝的吩咐，所有的铁锅里都加了这些调味料。

那些屠夫这个时候抬着好些巨大的木桶来，有的木桶里装着的是牛血，有的木桶里装着的是牛的内脏。

屠夫们都奇怪的看向站在中间这位身份极高的小娘子，想不明白小娘子杀牛就杀牛还要这些牛下水做什么。

娄筝装作没看见这些屠夫眼中的疑惑，让鱼九叫来一个身强体壮的火头兵，让他在牛血里兑了盐水。然后拼命搅动几下，这样新鲜的牛血可是做血豆腐的最佳材料，那些牛的内脏也是极为美味的食材。

边军中的粮食娄筝知道坚持不了两天了，他们都在焦急等着陆宏修回来，正好这些牛血牛内脏不能摆放，加上这几十锅牛肉汤，恰好当做是安抚军心的犒赏。

以前牛下水和牛血都被直接掩埋掉了，只是因为这些人根本不会处理，现在娄筝在，就不用担心这些问题了。反正这些火头兵有时间。