第一千三百七十七章 杨大师的酸辣土豆丝

“当当当！”

菜刀和砧板碰撞出悦耳的交响曲，杨涛这一系列的动作如同行云流水，没有一丝的刻意和做作，如果有美食教科书，这绝对是一百分完美的标准。

“哼！”

此时的金星冷哼一声，比起先前的轻松，眉宇之间多了一丝凝重的神情。

这个杨涛确实有几把刷子，他要全力以赴，不能阴沟里翻船。

“当当当！”

菜刀和砧板有节奏的飞速碰撞，也就几十秒钟的时间，砧板上已经多了一堆美观得如同艺术品一样的土豆丝。

“哇！大师就是大师，好厉害的刀功。”

“牛牛牛！”

现场的嘉宾都竖起大拇指，对杨涛的刀功由衷佩服。

土豆丝和葱姜蒜等辅料都炒好了。

杨涛架上锅，勺子轻轻一颠，舀了不多不少的油滑入锅中。

灶火不大不小，大了土豆丝会糊锅，小了土豆丝炒不出来脆嫩的口感。

就连项少龙都不经意的微微点头，杨涛的厨艺长进了不少呀。

别看“酸辣土豆丝”只是一道极其简单的菜，但是土豆丝要是切粗了不仅影响美观，而且不容易入味。

如果太切细了，则非常容易碎裂粘锅，味重，如果不是粗细均匀，则达不到味道和美观的统一。

一道完美的菜，不仅要有艺术品般的美感，还要给人带去完美的味觉感受。

土豆丝好了，杨涛把土豆丝泡进了盐水里面，接着切辅料葱、姜、蒜、辣椒末等等。