第二二九章 吃得干干净净

邱峰和高雪涛刚要开口，邱峦已经抢着说：“山珍海味吃腻了，不如来几个农家小炒吧，我父王在你铺子里吃过一次，回府后大赞。”

不就是农家菜，好说好说。

厨房里果然齐全，下人们看到小世子来了。一早就准备的妥妥当当。崔小眠进了厨房，

看看现有的食材，心里便盘算出了菜式。

葱油鱼片、酿豆腐、萝卜丸子、农家小炒肉......做好的菜一道道端出去，崔小眠掰了块萝卜放在嘴里嚼着。对自己做菜的速度非常满意。

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四月的阳光，不似初春的青涩，也不似夏日的热烈，它是柔和而又疏离的，满目芳菲，树梢花间风情潋滟，微风伴着春阳，潮润的空气里暗香浮动，就连花香也是透着暖意。

崔小眠坐在树下，咿咿呀呀吹着柳笛，笛声有气无力，就像漏了气的风箱。

高雪涛也坐在树下，满脸沉醉地听着崔小眠的“仙乐”，趁着崔小眠吹坏一只柳笛，正准备再做一只时，他连忙进言：“小眠子，你渴了吧，我知道离这里不远有间茶坊，老板娘烹制的果子茶清甜可口，你一定喜欢。”

厨房里刚好有新鲜小鱼，一问才知是下人们买来自己吃的，给世子买的当然是又大又名贵的鱼。

崔小眠要的就是这样的小鱼，让这里的厨娘和了玉米面，发好后捏成小圆饼子，小鱼下锅煎成两面金黄，葱姜蒜炝锅，倒进甜面酱炒出香味，喷上绍兴酒，把煎好的小鱼下锅。翻炒至被酱汁包裹，把玉米饼沿着锅边缘贴好，加入水，将鱼淹没，玉米饼一半浸在鱼汤里。大火煮开后用小火慢熬两炷香的功夫。加入配菜用的青笋和红萝卜。稍稍断生，调好味出锅。

趁着熬小鱼的时候，崔小眠又炒了两个青菜、蒸了碗豉油水蛋，算了一下，四个人八个菜足够了，她又用蘑菇做了个汤，这才解下围裙。崔小眠洗了手来到用膳的花亭内，登时傻了。

崔小眠果然来了兴致，扔了手上准备做柳笛的枝条，又把沾上树汁的小匕首擦干净揣进怀里，道：“你带路，叫上两位邱学兄，咱们一起去。”

高雪涛松口气，小眠子终于不吹柳笛了，他从没听过这么难听的笛声。邱峦和邱峰原本正在塘边下棋，一个小跟班儿跑过来，和邱峦耳语了一阵子。听到高雪涛叫他们去喝茶，邱峦便跑过来，笑道：“小眠子，好久没吃过你烧的菜了，不如你亲手烧上几个小菜，厨房里食材都是现成的，可惜我家厨娘烧不出你那样的味道。”

这里也在城西，是嘉南王新建的一处别馆，离师徒私房菜并不太远，崔小眠一大早就被他们三个拉过来一起玩儿。

崔小眠对这种绕着弯的恭维欣然接受，对于自己做菜的水平，崔大厨一向自信。

“你们想吃什么菜？”