014净念禅院

“所谓‘生香燕袖，活火分茶’，火候是极为讲究的，水滚了后，得换几次茶壶再冲再泡，以免烫伤了茶叶。至于茶器，自然是以紫砂为上品，现在所用白瓷，可谓差强人意；并不是说白瓷不好，俗话说‘葡萄美酒夜光杯’，花茶果酒，最宜用透明的容器……”

“你的最后那句俗话，却是佳句，听来有未尽之意，何不一并补完？”杨般若听着苏游说完，自然也如杨二兄妹一般惊讶于他的学识，最后却追问起了那句俗语。

“这……这算是边军所唱的祝酒歌吧，后面的倒有些悲凉了，‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。’”苏游无奈，一字字把这诗吟了出来。

虽然这个时代更流行的是无言，但对于苏游所吟出的七言绝句，还是由不得心中叫好。在座诸人的心绪也一下到了那战后的荒原上，感受着秋风肃杀之后的一片荒凉。

“哦，对了，游还读过蜀人陆羽写的茶经三卷，里面开头一句就极有意思‘独啜曰幽，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施’。”苏游本来是为调节气氛才抛出的陆羽，可惜的是张冠李戴了，把明人张伯渊在《茶录》上的话过继给了茶圣。

“什么道姑啊，既是禅院，怎么住的是道姑？这是杨公家的小娘子般若，前两年开始在此带发修行的。”杨二低声解释，让苏游一阵无语。

般若？如果她人真如名字，她该是一个智慧的化身。而且，在苏游的印象中，般若还是一种花。只是这如花美眷，却在这禅院里度过那似水流年了，真是可惜了的。

杨般若招呼着三人进了茶室，茶室里并没像苏游所想那样简朴，屋子一侧有个如同西方上流社会家中的壁炉，壁炉里炭火正旺。几张茶几一列摆着，几人脱了鞋子进来，犹如从冬天走向了春天，在主人的示意下，一一选了几案坐下，却让杨二兄妹坐了下首，看来杨般若的心倒真有方外之意啊。

几人坐下来，自然也还是寒暄，便由天气说起，再谈风景及诗词歌赋；杨般若一边听着三人说话，一边却用红泥小火炉烧着茶汤，火炉里无烟的竹炭飘出幽幽的清香。一时侍女又拿来了茶叶及一套四个小白瓷碗，真是精细异常。

苏游疑惑于她的茶艺，不是说好了斗茶是宋朝文人墨客的事吗？但碗里那浅黄淡雅的菊花茶还是让苏游欣喜异常，——想不到原来这个时代也有了花茶，以后再也不用喝那些加葱姜蒜沫的东西了。便以自认为最优雅的方式，先闻后品，不能让人看到一个猴急的苏横波……

“七八曰施，可不是吗？人一多就像极了街头巷尾的舍粥舍米，哪里有半分品的心境？这个陆羽倒是个雅人，一语中的。”杨般若细细品味苏游的张冠李戴，杨二则吵着让主人再来一道茶，苏游为了做个好下属，也不敢再出风头，哪敢去说什么“妙玉论茶”的典故。

此时的苏游，早喝过了三五小碗，按妙玉之论，也是饮骡饮马的蠢物了。

“还没请教檀越高姓大名呢？”显然，苏游的表演赢得了杨般若的另眼相看。苏游没能给人家什么，反倒是来讨水喝的，所以不是施主。

“在下……南海苏游，表字横波，姑娘是方外之人，还在意这名姓的吗？”苏游听得人家问名，心里惊喜，又怕在上司面前报名不合礼节，转眼看了看正点头鼓励自己杨二，胆子便也大了起来，竟取笑起杨般若来了。

“我观横波也是个雅人，且颇懂茶道，不知何以教我。”杨般若开始泡第二道茶，下首两人似笑非笑地听着，也不插口。苏游一时竟不知从那来了显摆之心，之前是写过关于茶论的文字的，组织了一下语言后，便道，“游虽也好茶好吃，常近庖厨，却只知索茶。饮茶虽不过三年五载，终是每日无茶不欢了。近年云游四处，也饮过些好茶，在此便试做一论，献丑了。”

“茶由何而来？自然该有茶叶，茶水，茶壶，还得有火。《魏王花木志》：‘茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。品茶，又曰品茗，茶叶自该以嫩芽为上品；再说茶水，刚才所饮，兼有梅香，怕是梅花上收的雪吧？这是极佳的，次者，山泉也，井水则为最低一等，其余的，则不能称之为茶了。”

苏游说着，杨般若连连点头，杨二兄妹也是对他刮目相看，想不到他能品出梅花上的雪，想不到这区区一碗茶，竟能说出这一番大道来。