欢欢把鱼处理干净之后，直接就起片，这个非常讲究刀工，可是欢欢却做得非常好，鱼片很薄，摆盘非常好看，王婶还是第一次见起鱼片，所以非常惊讶。
欢欢把鱼片起好之后，把热水烧开，然后鱼片下锅，涮涮就拿起来，非常鲜嫩，闫颜都有点流口水的感觉了。欢欢没有做什么花招，只是弄了个鱼片，然后弄了个蘸酱碟，闫颜夹了一块鱼片蘸酱吃。
鲜嫩，鱼肉非常好吃，一点都不老，而且厚薄很是合适，酱汁也是简单，但是却很好地衬托了鱼片的鲜美，简单却好吃极了。
“欢欢，你什么时候学会的？”闫颜虽然心里很是震惊，也很骄傲欢欢有这么厉害的厨艺，不过更多的是疑惑，谁教她的？
“看多了就会了，”欢欢也知道今天闫颜一定会刨根问底，于是从实招来：“我只是不愿意动手，但是我吃过的味道是不会忘记的，而且也尝得出你们做菜的方式，开始是不知道的，后来看了书就知道了。”
“你这些都是平时观察我们做饭，还有通过看书学会的？”
“是呀，不然咧？”欢欢耸耸肩说道。
“难道你没有下过厨就会了？”