第25章 当谁还没有吃过生鱼片呢
朱荣难以想象,这么嫩的东西,陈尔竟然能用小刀在上面雕刻出一朵朵惟妙惟肖的花朵。
陈尔洗干净了手,“现在只剩下四道菜了。”
“主播会以最快的时间做完,大家看仔细了。”
“这道菜叫素蒸音声部。”
“是一道看菜,意思就是看起来好看的菜。”陈尔想了想,认真地解释道。
将金乳酥放在了一边,再把酥酪端过来,换油锅,开小火。
“接下来这道甜点叫做‘玉露团’。”
陈尔拿着勺子,一勺一勺地把酥酪舀起来丢进油锅里炸。
只滚过一边,就马上捞起来。
等全部炸好之后,便拿着小刀,仔细地挨个雕刻,刻成各式各样的花朵形状。
然后取出面粉和面,揉面团,在面团里包上各色果脯和蜜饯,然后捏成好看的花型或者仙鹤的模样。
放入蒸笼蒸。
酥酪虽然被炸过,却也只是半固体状态,几刀下去,奶油就流淌了出来,覆盖住被炸过了金黄色表面。
这下,后边的朱荣就闻到了香气。
酥酪的香气带着牛奶的鲜香和奶油的甜腻,被油锅炸过之后,香气就更加浓郁了,浓浓是就像有人在这儿打翻了一大罐牛奶和蜜糖一样,甜美无敌。
朱荣忍不住伸长了脖子,就看见陈尔端着一盘玉雪可爱的小东西放在了长案上。
一团团的,雪白雪白的酥酪,鲜嫩得像幼儿的肌肤。