第2章 话说很久很久以前

又嫩又细，仿佛一不小心就能掐断，嫩叶上还带着颤巍巍的水珠，给这新绿色的嫩芽增添了几分可爱。

“每年采摘莼菜，最佳的时间是4月下旬至10月下旬，只采摘带有卷叶的嫩梢。”

“就像我手里的这个。”

陈尔一手拿着荷叶，一手在水里采摘莼菜。

然后将摘下的莼菜放进荷叶里。

陈尔把背包取下来放在一旁，再从背包里取出钓鱼竿和鱼饵。

挂好鱼饵后将鱼线甩进湖水里，把鱼竿插在岸上。

然后再把鞋袜脱了，折下一片大大的荷叶拿在手里。

裤脚挽到大腿上，指着湖面上的一层绿色小圆叶道，“瞧，就些就是莼菜。”

“莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。”

陈尔认真地采摘，直播间里的粉丝也没闲着。

开始七嘴八舌地讨论了起来。

大吃一斤：“去年去西湖旅游的时候吃过一次莼菜鱼骨粥，不得不说，味道真的很不错，特别的鲜。”

“莼菜的叶子完全张开之后，有些像小睡莲的叶子，只是莼菜的叶子会更嫩更小一些。”

“莼菜的嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。”

陈尔伸脚试了试水的深浅，然后摸索着在踏进了湖水里。

在湖边上伸手往水里一捞，拈起一只莼菜的嫩叶放在手心里递到镜头前。

众人只见陈尔的手心里躺着一枝细细的嫩芽，嫩芽上带着一片卷在一起的小叶子，看样子是还没有来得及舒展开。