第16章 没几个好吃的品种

再细细咀嚼几下又发现了不同。

“麦苗的口感特殊，表面光滑平整，嚼起来鲜嫩多汁，被猪油爆炒过后，不仅没有萎靡，反而更加柔韧可口。”

陈尔微微眯起眼睛，“刚开始的时候有点淡淡的涩口的味道，但是多嚼几下，味道就彻底出来了。”

“鲜美之中带着淡淡的回甘之味。之前的涩味还没有散去，停留在口腔里，两种味道相撞。就像久经风霜的人突然迎来了一顿饱餐。”

“这样的甘甜才更加美味！”

翠绿的麦苗被猪油翻炒得油光水亮，在太阳底下反射出淡淡的银光。

韭菜根则白得发亮。

热气混合着香气冒了出来，全部扑在陈尔的脸上。

麦苗的香气就像刚冒出土壤就被割下的小草。

还带着浓郁的植物清香和麦苗特有的气息。

“韭菜根和麦苗比起来，味道就要浓烈得多了。”

“之前炒菜的时候我就特意加入了一些藤椒粉，具有体香和增加入味的作用。”

“韭菜根和藤椒粉结合得十分完美。香气既浓烈又带着刺激性的辛辣，后劲儿微微泛麻。让人很有胃口。”

“韭菜根吃起来的口感有点像煮久的猪肉，带着耐嚼的韧性。”

陈尔一口气把该讲的讲完。

相对于麦苗的清香，韭菜根的气味就要浓烈得多了。

香气比较淡，却带着不容忽略的辛气和根部在土壤中生长而带出的特殊芳香。

陈尔也不多废话，直接拿起勺子就舀了满满一勺，往自己嘴里一送。

顿时满口清香。

麦苗的口感很奇特，陈尔起初觉得自己在嘴里嚼了一包嫩叶。