第31章 说是说不出来的

“这卖相不错。”

藤椒油是用新鲜藤椒入油熬制的，油香中带着藤椒的清香和麻香。

闻起来又酥又麻，还没吃到嘴里，只闻到这个味道，就忍不住溢出了口水。

烤架下面的火苗渐渐小了。

陈尔转动着手里的烤乳猪。

热气从烤乳猪身上腾升而起，像深山雾气一样，袅袅地朝围墙外边飘去。

“猪油就是猪肉的精华，香气膏腴，和乳猪身上分泌的清油混合在一起，显得没有那么油腻，被火焰一烤，反而更加芬香。”

“古人就把猪油凝固的固体称为猪膏，在古代是可以用来制作化妆品和香料的。”

陈尔把一大罐子猪膏用掉了大半。

涂抹了猪膏的乳猪此刻就像一只会发光的金猪，在火光里闪闪发亮，金光耀眼。

不断地有澄亮的猪油从乳猪身上滑落下来。

隔壁的人家嗅到这股香气都忍不住趴在围墙边上，往里面张望。

有憋不住地也会跑过来敲院门。

一直在边上围观的户主一家才不得已去开门，一步三回头地盯着陈尔手里的烤乳猪。

陈尔专心于手里的烤乳猪。

他低头嗅了嗅气味，香气绵长，肉香中带着淡淡的焦香，乳猪的表皮呈现琥珀一样的金黄色，在火光下晃眼一眼，甚至还有点真金的色泽。

陈尔深吸一口气，“肉香已经被烤出来了，香气很淡，带着油香。”

陈尔停止涂抹猪膏。

重新取出一只干净的刷子，开始刷藤椒油。

“主播是无辣不欢的人，所以今天做这道烤乳猪就额外加了一道调味品，藤椒油。”

陈尔手速极快地刷着藤椒油。