第五十七章 到底谁才是流氓！

陈尔给粉丝们说的是少量，但是大家并不满意这个量词。

“少量到底是多少？是一百克还是两百克？是一勺还是两勺？”

“每次看美食制作攻略，最讨厌看见的词就是少量了！”

陈尔觉得这个确实是个问题。

对于专业的厨师来说，这也许不是问题，但是对于大部分粉丝来说，“少量”这个词确实不太好理解。

一个小时后再取出来。

蒸好的红枣变得十分松软，放在指尖轻轻一捏就可以轻易地捏成枣泥，并把枣核捏出来。

陈尔拈起一颗枣子放在手里，两根手指捏着枣子轻轻一搓，就轻而易举地把枣皮和枣肉分离开来。

“为了口感，也为了外观上更好看，在制作枣泥的时候，我们首先要做的就是，分离枣皮和枣核。”

蒸熟的红枣可比生红枣好应对多了。

于是陈尔仔细想了想，“酱紫吧，我们把少量这个词换成，三汤匙。”

“咳咳……在山药泥中加入三汤匙的糯米粉和梗米粉。”

陈尔说着，还专门拿来了干净的汤匙。

并且摒弃了以往直接端起罐子就倒的粗犷方法。

加入糯米粉和梗米粉后，还需要加入两勺白糖和一些水，再次搅拌成泥。

要不了多久，陈尔就成功地把所有的枣子都弄好了。

然后再把枣肉和山药分别捣烂。

枣泥和山药泥都捣好了，也不能马上使用。

还需要再次加工。

首先就是，在山药泥中要拌入少量的糯米粉和梗米粉。