第十五章 红烧肉丸子

陈尔手中的筷子靠在锅的边缘，轻轻晃了两下。

筷子上夹着的枫叶就在平地锅的边缘部分轻轻敲击了几下，发出微微的脆响。

从锅里带出来的油就顺着枫叶上的棱角重新流回了锅里。

陈尔夹着炸好的枫叶放进白色的瓷盘。

枫叶上还残留着油光，躺在白色瓷盘里的时候就像雪地里落下的枫叶被阳光照拂着。

陈尔用筷子把腌制好的枫叶一片一片地夹进装满面糊的大碗里。

然后等平底锅里的油香一出来，就马上把枫叶夹进去放着。

裹了面糊的枫叶变作雪白，在黄澄澄的油锅里冒出一个又一个的油泡泡。

枫叶的边缘油花“滋滋”，好像是水池中金鱼翻滚游走时击打出来的小浪花。

小池梨奈在旁边忍不住伸长了脖子，使劲儿地嗅着空气中的香气。

炸枫叶的过程并不麻烦，不一会儿陈尔就把枫叶都炸好了。

足足装了两大盘。

小池梨奈在旁边看着，觉得自己的口水都要忍不住流出来了。

枫叶的气味从刚开始的微凉慢慢变作温热，叶子中盐渍的味道也在一点一点地散发出幽幽的甜香。

好像是从叶子里突然冒出了湿漉漉的蜜糖。

空气中的香气变得又甜又咸。

陈尔托起一只雪白色的瓷盘，慢腾腾地用筷子吧炸好的枫叶夹出锅。

炸好的枫叶变得有些坚硬，用筷子夹起来的时候不必小心翼翼。