第十章

然后勾芡汁入锅，就可以起锅了。

起锅后，陈尔再从一旁的花瓶里折下几朵芙蓉花的花苞，放在盘子周围作为点缀。

陈尔端起这盘溜鸡脯，吸了口香气，然后忍不住赞叹道，“鲜！”

赵诗琪和谢蜜他们已经完全说不出话来，只是呆呆地凑作一堆，死死地盯着陈尔手里的菜。

陈尔挪一步，他们就跟着挪一步，就像提线木偶一样。

所有的鸡肉球都炸好后，陈尔便立马换了一口干净的锅，用大火烧热，倒入煮好的高汤。

高汤烧滚后，加入少许绍酒。

绍酒一加进去，飘出来的香气马上就不同了。

世界上有三大古酒：啤酒、黄酒、葡萄酒。只有黄酒是国粹，绍酒又居黄酒之冠，色泽澄黄清亮，醇厚甘甜，被誉为酒中极品。

绍兴酒晶莹澄澈，馥郁芬香，颜色呈澄黄或琥珀色，加入到高汤中后，整锅的高汤都慢慢地变作淡淡的琥珀色。

陈尔看向坐在座位上的食客，问道，“谁是一号。”

高汤的香气浓郁鲜美，加上这绍酒的馥郁芬香。两股香气交织在一起再被锅中的热气一蒸，香气随着升腾而起的袅袅烟雾扑在人的脸上。

带来温热湿润的满满香气，就像是江南水乡的湖泊，花满草盛，薄雾光浓。

陈尔非常满意地点了点头。

一旁的赵诗琪他们早已被这股香气冲晕了头，眼睛眨也不眨地盯着锅里瞧，似乎要瞧出一朵花来。

陈尔先把剥好洗干净，煮好的豌豆倒进高汤里煮五分钟。再把炸好的鸡肉球全部倒进锅里，用大勺子轻轻搅拌。