国宴大厨在八零 第171节

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一瞬间，原本各自热闹的大厅都纷纷讨论起来，都想知道这一道菜是给谁准备的，是谁那么幸运。

然而，一番询问下来，谁也不承认。

这会儿，齐天乐摸了摸鼻尖，凑到卫景曜的身侧，小声地问道，“会不会棠溪专门给我们准备的？”

卫景曜看了看手腕上的时间，再过一个小时就是午餐时间了，十一点吃午餐也不错。

回锅肉的成败之举在于中火，下肉片之后要跟豆瓣酱混合翻炒，使得豆瓣酱的特色融入到猪肉当中。

而会掌握火候油温的厨师，能将肉片炒成一片片卷窝状，这个又称为“灯盏窝”。等这个时候立刻放入酱油等其他配料，改为大火翻炒成熟就完成了。（以上全部来自网络资料）

这一道回锅肉说难也不是很难，都是经验之说。

棠溪做起来游刃有余，一点差错都没有。

没有过多久，回锅肉的香气就开始飘远了，隔着厚重的门帘也飘到了大厅当中。

“你说呢？”卫景曜睨着他。

齐天乐尴尬地缩回去，今天这么晚来吃早餐，是因为他被抓住了，然后死活往卫家跑去。

碰巧满白晴在家，见齐天乐训练，顺道也让卫景曜一块锻炼。

就这样，两人没吃早餐就训练到九点。

吸引了不少顾客，而老顾客们都纷纷放下筷子，追问起跑堂的柯学民。

“这是做了什么好吃的？”

“感觉很香啊。”

“做了多少？”

“该不会又是特色菜吧？”