第二百零八章 美食美酒（下）

李奇点点头道：“当今世上所有的‘绝世无双’就都在这里了。”

“所有的？”

宋徽宗眉头一皱，不再多言，抬腿朝着里面走去。李奇和梁师成等人急忙跟了过去。

“李奇，这些木酒桶为何要横着放？”宋徽宗眼瞧着那些酒桶，一脸好奇道。

李奇解释道：“因为‘绝世无双’存放日子长了会有沉淀，平放或者向上略微倾斜，沉淀就会聚集在木桶底部；而如果木桶向下倾斜，沉淀就会聚集在桶口，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。”

李奇神秘一笑，伸出手，笑道：“大家请跟我来。”

李奇带着宋徽宗等人来到醉仙居的地下酒窖。

这酒窖也经过一次扩建，面积大约有三百平方米，只见里面整整齐齐排放着十余个酒架，酒架与酒架之间相隔约莫一米的距离。酒架上面摆放着的，全是清一色的木桶，而且所有的木桶都是横卧放着的。

宋徽宗一进到里面，迎面就吹来一阵微微凉风，登时惊道：“怎地还有风？”

李奇微笑道：“这是因为后面有个通风口。”

“听你这么说起来，好像也挺有道理的。”宋徽宗点点头道。

这还用说，这可是经过好几代酒匠摸索才得出来的结论。

李奇笑而不语。

宋徽宗又问道：“那你方才说的那通风口，难道也跟‘绝世无双’有关？”

“通风口？”

宋徽宗好奇道：“这是为何？”

李奇手往酒架上一指道：“因为它们。”

宋徽宗望着那一个个木桶，问道：“这木桶里面装着的就是真正的‘绝世无双’？”

“嗯。”