第三百六十二章 运筹帷幄

这年头办事，要是能喝上果酒，那估计一般人达不到。

主食就是高粱米饭，明天起早焖上两大锅，另外还备有豆包，这个主要是给娘家人吃个新鲜的。

就连胖子这么讲究吃喝的人，拿着这个菜单都挑不出毛病，只能一个劲点头。而王三炮则一拍胸脯：“娘家客加的菜就交给俺，俺一会就上山溜达一圈，胖子，娘家人有几桌？”

胖子一听有点不放心：“娘家人就来两桌，三叔，你都打啥呀？”他担心王三炮一来劲，不管三七二十一，见啥打啥。胖子结婚，大青山上的野牲口遭殃，那才叫罪过呢。

“放心吧，就是弄点山鸡野兔啥的，别的不动。”王三炮扔下一句话之后，就破门而去。以他的本事，肯定手到擒来。

胖子只好闭上嘴，听车老板子继续说：“李二厨师掌勺，切菜的，烧火的，焖饭的，倒酒端菜盛饭的，全都安排完毕。这是菜单，你瞧瞧。”

说完，郑重其事地从上衣口袋里拿出一张纸，胖子这才注意到，老板叔穿着一身中山装，派头也不小，于是赞了一句：“这才有老板的派头。”

菜单上面工工整整，一看这字就是小学生的，估计是昨晚车老板子求孙子写的。话说喜宴上的菜肴，必须要成双，八对八，六对六啥啊。八对八就是八个凉菜，八个热菜，后者就是一样六个。

胖子的酒席是十六个菜，另外娘家人还有四样加菜，胖子吧嗒吧嗒嘴：“老板叔，一样客，两样待，不好吧。”

“呵呵，多少年了，就是这个规矩，娘家客必须把人家伺候乐乐呵呵的，不然找起麻烦来，谁也兜不起。前屯那老谁家小谁，结婚的时候把娘家客没陪好，结果干起来，硬是把闺女又拉回去。”

酒菜这一块安排完毕，另外一件大事就是接亲。以前靠山屯但凡有接亲的，一律用大马车。但是今年情况有所不同，车老板子家买了小四轮，所以他早就跃跃欲试：“胖子，叫小叶子开着吉普车，就拉你和小玉；剩下的人坐四轮子，俺亲自开车。接亲的时候，叫李队长，王三炮还有大脚嫂、小花老师他们去。记住，娘家人来的时候一定要是单数，然后新娘子留下，剩下的就是双数了，平平安安回去。”

“不用这么多讲究吧？”胖子心里嘟囔一句，不过知道说了也白说，结婚的时候，新郎新娘就是摆设，听人家支使。

“我也跟着接亲去，学习学习经验。”黄小伙昨天放电影有点累了，正在炕上躺着呢，一听说接亲，一下子就蹦起来。他寻思明白了，大辫子结婚，叶莺肯定得在那。

胖子呵呵一笑：“放心，小玉的娘家人都是县里的，明白事理，肯定不会闹事。”

“那正好，咱们给加点有农村特色的，吃个新鲜。”车老板子现在权利老大了，李队长都被他给派着合桌去了，你说厉害不厉害。

胖子也只能依着他，又把菜单从头到尾看了一遍，凉菜有炸豆埂、炸丸子、签子、闷子、鸡蛋肠，猪肉拼盘等等，都具有典型的农村特色。

热菜里面有鸡有鱼。小鸡炖蘑菇这是必不可少的，大鱼都选用三斤多的鲤子，放到锅里咕嘟半宿。另外就是山野菜，野生的毛木耳，还有酸菜汆白肉啥的，保证吃着热热呼呼，实实惠惠。

酒水也特别讲究，白酒就是老吴头带来的酒头，这时候农村根本就没有啤酒，所以就从酒窖里面提出几桶果酒，专门招待女客。