第一百一十五章 九彩旋风
原本大部分就是彩虹酒,加入了锅中少许,浓烈的酒精和香料化为了燃料,直接以最霸道的形式,融入了料理之中。
装盘,火焰熄灭。
料理评分:76分。
“还差点。”
曹昊拿起筷子夹起一块里脊肉送入口中。
“可行,但不能炙烤太久。九秒……不,七秒就够了!”
曹昊一边操控着炭炉内的高温火焰,均匀的炙烤果肉,同时手中一双长筷,快速的给果肉翻面,一丝一毫的功夫都不敢耽搁。
炙烤完毕,曹昊依旧将其装入瓷盆之中,盖上保鲜膜,直接送入制冷机中,冷藏三分钟。
彩虹果实有一种特性,会根据气温的变化来改变自身的口感和味道,这也是它味道变化的根本原因。
曹昊先用高温炙烤,在放入低温冷藏。
旋风再次在口腔内刮起,曹昊感觉自己整个人都仿佛伴随着这道旋风,飘飘欲仙。
“差在那里?”
曹昊竭尽全力压制住自己陷入美食的幻境之中,仔细的观察着料理中的缺陷。
一块又一块,料理被不停地塞进嘴中。
等一份料理快要被曹昊吃完时,曹昊这才发现,是狂乱的旋风之中,火焰的味道,被压制住了。
一冷一热间,就是为了激发出彩虹果实全部的味道。
而猪龙里脊肉冷藏,也是为了抑制肉内的美食细胞,让它能够融合彩虹果实,而不是直接霸道的占据全部的味道。
掐着时间,曹昊陆续将两份食材取出。
直到这时,曹昊这才点火热锅,红锅伴随着火焰,再次降临在这空间之中。
炒制方式和之前一样,不过这次,曹昊没有浪费那腌制的香料水。