第三十章 品菜（上）

虽然，对于自己的厨艺很有信心，但是这里毕竟不是地球；而且这个世界也有独到的厨艺，厨师的水平并不比地球差。

所以，燕南天也不敢掉以轻心，一直准备到了凌晨时分，将所有的食材都品尝了一遍，基本掌握了大部分食材的味道，这才拖着疲惫的身体、回到宿舍休息。

……

清晨，温暖的阳光洒落在地上。

悦来居的临时帮厨，很早就开始准备早餐，三鲜包子、雪花蒸蛋、翡翠窝头、五香素菜、九品莲子粥……

燕南天回到悦来居之后，将随身物品放到宿舍，就立即赶到了悦来居的后厨，此时已经过了吃饭的时间，后厨里的人倒是不多。

临时帮厨所用的后厨和灵厨所用的‘悦膳房’格局相似，只不过悦膳房的厨具更多，食材也是更加珍贵。

不过，这里比起一般酒楼的后厨，却是又高了一个档次，厨房所需的东西一应俱全，燕南天也顺利的领取了一套。

燕南天熟悉了一下各种厨具，将分配给自己的刀磨好，锅、碗、瓢、盆都清洗干净，然后就开始熟悉各种食材。

不熟悉食材的厨师，就像是上了战场，却忘记带子弹的战士，刚开始或许能撑住一会，战斗结束后一定会死的很惨。

每一道菜都是出自名厨之手，每一道菜都十分的考究，哪怕是一代名厨燕南天，在看到众人的厨艺后，心中都不禁暗暗惊叹。

临时帮厨的工作，就是负责员工的一日三餐，在做完了早餐之后，众多临时帮厨也就闲了下来，大家都聚在一起吃饭。

燕南天虽说是一个新人，却因为和张恒春比试厨艺的事，成为了众人关注的焦点，有不少的人都主动跟他打招呼。

燕南天跟众人寒暄过之后，也跟着坐在餐桌上用餐，早餐相对来说比较简单，但是，越简单的菜肴、却越考验厨师的厨艺。

一个厨师的厨艺再好，面对不熟悉的食材，也会有一种茫然无措的感觉，就像是文科生做理科试卷，即便考试经验丰富、也会缺少基本的知识。

而且，冯双喜之前也有过提示，让燕南天熟悉后厨的食材，虽然不确定这个提示是否和比试的内容有关，但燕南天觉得应该一试。

食材都放在后厨的厢房里，燕南天倒了一杯清水，而后走进盛放食材的厢房，喝一口清水、品尝一种食材，尽可能的熟悉每一种食材的味道。

自从重生之后，燕南天一直在修炼舌道真解，加上几十年的记忆和经验，舌头对于味觉的敏感和判断，已经远远的过了普通人。

再加上，这具身体之前的主人，从小就长在厨师家庭，对于各种食材都很熟悉，而燕南天又吸收了这具身体之前的记忆，所以燕南天熟悉食材的过程很快。