第二十章引进新观念

最后，大家都同意了苏颜的方案。下一步就是具体实施了。

“哥，你写个招工启示吧！就说我们双仙阁招工，要求是十六岁以下、为人老实厚道、肯吃苦、相貌端正、男女不限，对了，一定要加上这么一条：穷苦人家的孩子优先。就先招三十个人吧，培训期为十天。培训结束后考试，留下十五人，每人月薪200文，工作出色者可加薪，不必签卖身契，包吃住。被淘汰的也每人送他们50文，让他们帮补一下家计”苏颜套用了现代社会的招工方式。

“这条件也太好了吧！”柳西林听完立刻说。当时有钱人家用的仆役下人都是没有人身自由的，他们依附于自己为之服务的主人，而主人对他们有生杀予夺的权利。不论那里招人都要签卖身契的。而象苏颜这样的，是大唐开国百年来的头一份。

“义父，您相信我吧！再说只要他们好好工作就行，我们干嘛非让人家做奴隶！”苏颜对这种人身依附制度深恶痛绝。在这一点，她无论如何都会坚持到底。

“这合适么？”柳西林犹豫的说。

柳西林：“要想培养出一名好厨师至少要三年的时间，可不是几天就能做到的。这样就算是教出来也不能解决眼前的问题。”

苏颜：“用普通的方法当然不行！但用我的方法不出十天他们就能开工了！”

柳落梅：“什么方法？”她好奇的问。

苏颜：“其实很简单，比如说我们招十二个人，四个专门学切菜，四个专门学配菜，四个专门学烧制，每人专攻一个方向，这样就能大缩短他们学习的时间，而且以这种方式培训出来的人员，将大大降低被人挖墙角的风险，他们每一个人单独出去都不能成为真正的厨师。只要我们再给他们相应的报酬，他们就会死心塌地的为双仙楼工作。当然，对于其中特别有天赋的，人品又好的人，可以作为重点培养对象，真正的收他们为徒，这样还可以在他们中间引入竞争机制，更加有利于我们的管理。”苏颜自觉不自觉的引入了现代企业的流水线作业方式和竞争观念。

半天没有人说话，苏颜的这番话对他们来说实在太震撼了。他们都陷入思考之中。

“义父，您就让我试一试吧！设身处地的想想，做奴隶真的很惨！与其念经颂佛的，不如做点实事有益！”苏颜恳求着。

“我们都同意颜儿的想法！”见柳西林的目光看向自己这一方，苏掌柜和苏野小乙小青相视了一下，苏掌柜代表大家说。

“梅儿，你看呢？”柳西林见女儿半天没说话，便问道。

柳西林：“象你这么说，切菜的不会配，配菜的不会做，做菜的刀功和配菜又不在行，到是个办法，可是他们不会互相学习么？”

苏颜：“他们可能会，但是他们没有多少时间去学这其他的。我们给他们制定出标准：切菜的，片、块、丁、丝、我们都给出一个标准，他们要在多长时间内达到这个标准，逾期达不到的自然被淘汰；配菜的，每天要背熟一定数量的菜谱，我们会经常检查，背不出的淘汰。炒菜的也同样。而且我不会给他们太长的时间，当然也不会不够用，只要他们用心学努力练，我给的时间肯定是够的。”苏颜自信满满的说，犹自没发现自己正在向一个奸商转变之中。

柳西林：“这样……也行！颜儿，我们可以先这么做着。可这也不是长久之计啊！”

苏颜：“义父您别担心，后面我自有安排，目前这样就够了。”我会让双仙阁象现代企业那样运作，发展壮大。苏颜在心里对自己说着。

自从苏颜来到唐朝，她做的每件事都令人惊奇。苏家人已经习惯了她不时的惊人之举。既然她想这么做，那么做爹爹和做哥哥的也只有支持这一条路可选了。