第93章 女贼
牛批!
龙辰竖起大拇指,这一点连他都没有想到。
玄阳口水更是哗哗流个不停,逃亡陈留的路上,包好吃随便烤了只野兔,那味道都让他记忆犹新……现在包好吃尽心尽力烹制的叫花鸡,味道又该多霸道?
小家伙口水流的更多,要不是龙辰紧紧抱着它,它早就扑上去。
半个小时后。
“这芦花鸡的肉质当真不错,果真适合来做叫花鸡。”包好吃满意地点点头,用荷叶将十只鸡分别包裹起来。
他再去花坛里挖了一些泥,浇水活成稀泥后,用稀泥把荷叶包裹起来,前期准备工作就大功告成了。
玄阳口水直流,看到这里有些忍耐不住了,道:“老包,是不是可以生火烤了,我来生火,我以前就是学校里烧锅炉的,好多学生妹都叫我锅炉小王子。”
“少锅炉?不用不用。”
包好吃摆摆手,随手点燃一旁的几个燃气灶。
包好吃关掉燃气灶,把十只叫花鸡摆在两人一兽眼前。
他双手喷出真气,这些真气化作根根丝线,缠绕在叫花鸡上;他再轻轻一提,叫花鸡就落到燃气灶上方,不停地翻滚起来,很快就发出滋滋的响声。
“我去,电视里的叫花鸡不是埋在地里烤才好吃么?”玄阳有点懵逼。
“不需要,埋在地里是为了让泥里的鸡受热均匀,这样不会烤焦,味道还能保存在荷叶里。埋在地里做叫花鸡比较简单,只要温度不太高,基本都不会烤焦。”
龙辰吃过很多次叫花鸡,很清楚做法原理,微笑解释道:“而老包这样做,对火候和真气的掌握度要求很高。你看燃气灶的温度高达五百度,老包必须要不停翻转叫花鸡,让鸡身受热均匀,达到最好的口感,这种做法的难度系数高了很多倍。”
包好吃点了点头,道:“龙兄说的没错。我这样做还有一个原因,埋在地里烤叫花鸡,一般需要两个小时左右,你们应该等不及……像我这样增加火焰的温度,再利用真气将热量传送到叫花鸡内部,最多半个小时,就能让它们熟透。”