八零锦鲤肥妻,替嫁后我带夫家暴富了 第4章 穷到睡不着
这个媳妇真的是娶对了!不仅性格好,脾气好,识情理,竟然连厨艺都这么好!
“我们刚刚打了一只野猪,在煮猪杂粥呢。”陆母笑嘻嘻地说道。
“野猪?这野猪精得跟什么似的!你们家也太好运了!一只野猪那么多你们也吃不完!卖点肉给我吧!我也煮个粥尝尝鲜!”邻居当即道。
“行,外面猪肉三块钱一斤,我们野猪肉卖四块。”陆母精明地回道。
野猪肉因为野生野长,肉质比家里头养的猪口感更结实,更香口,所以贵一点也是可以接受的。
陆母和陆大嫂欢天喜地去烧水了,章若水也没有闲着,拿了个大桶来等猪血。
虽然没有现杀的猪等的猪血多,但是也有大半桶。
陆母烧了一大锅的水一家人七手八脚连夜杀起了猪来,剃毛,割肉,就像是过年一般的欢庆。
章若水拿了新鲜的猪杂,当即就熬了一大锅的猪杂粥。
将猪肝,猪心,猪肺和猪小肠等切薄片,然后放盐酱油和姜葱腌制。
邻居当即称了十块钱的野猪肉。
后面其它邻居也被这香味惹得受不了,纷纷过来两斤三斤五斤的买走了猪肉。
最后,陆家只剩下一大条的猪腿和一个猪头,其它卖光了。
粥煮开后,将腌制好的猪杂倒进去,只要一滚开,就可以开吃了。
这样滚出来的猪杂鲜甜无比,最能吃出猪肉的新鲜,尤其是这是野猪,肉质更加好,吃出来更加的美味。
这一锅猪杂粥的香味,几乎半个村子都闻到了。
有邻居实在是按耐不住了,当即穿了衣服走到陆家的小院前,道:“陆家的!你们大半夜的不睡觉!到底在做什么!这么香,馋的我家孩子都睡不着了!”
陆母碗里头正端着一大碗猪杂粥,吃得满身是汗,却无比满足。