穿越市井之妃要当家 第570节

这里提一下古人食肉习惯，在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，人们食肉按牛羊豕（猪）排列，只有牛羊才是上等的肉，到了宋朝，这种饮食习惯被发挥到了极至。

排在第一的牛，作为农耕社会的重要工具，早已被立法保护，只有自然死亡，或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。

既然牛是这种情况，那么排第二的羊当仁不让的成为了饭桌上的主要肉类，当然，成为餐桌上主要肉类，这是针对皇家士大夫阶层的人，平民百姓只有吃最低等猪肉。

真正让猪肉沾上贵族气的人，就是我们大家都熟悉的大文豪苏东坡，他老人家在杭州任上时，因为要治理西湖，要解决民工吃饭问题，创造性地发明了一道人间极至美味——“小火慢炖”的方块肥肉，这种以姜葱红糖料酒酱油等做成的猪肉菜肴，被人们命名为“东坡肉”，也就是江浙一带的红烧肉原型，美味的红烧肉，肥瘦相间，香甜松软，那真是入口即化啊，滋味简直妙不可言，哈哈，扯得太远了，再加最后一句，一直到明清时期，猪肉才逐渐流行成为人们餐桌上的主要肉类。

里正家没有田地，除了靠山上一些野特产，就是家里养羊来维持生计了，所以老母羊产崽是他们家的头等大事。

祝检秋鱼袋沉了沉，甩着广袖带着儿子腾腾下楼了。

于文庭等楼梯口的声音没了，才进到房间，看向夏琰，“爷，现在……”

夏琰从椅子上站起来，“一切等找到锦儿后再说！”

“爷……”

夏琰根本没有再回于文庭的话，咚咚的下了楼，茶楼外，天色已经微微发白，眼见着新的一天又要来临了，他的锦儿还没有一点音讯，他在心里默默的念到，锦儿你千万要等我，等我，求你了一定等我找到你。

头等大事好了，里正大叔才有心情带着喝了一碗清汤寡水的童玉锦和阿德上路了，因为急着要回怀岭镇，他们什么地方都没有停留，直接去了牲口市场。

怀岭县

夏琰再次去了大岭山。

大山岭另一处某小山村

天色已经大亮，里正家的老母羊顺利产下了五只不羊羔，个个都活了，五个小白肉团子紧偎着老母羊，显得温情而感人。

童玉锦看着欣慰的叹了口气，说道，“老丈今年的收入一定不会少！”

“是啊，羊肉贵，总算有些收入！”对于没有田地的里正他怎么能不高兴。