第八十四章：思思教授上课

林晓文等汤汁稍冷，三口两口就把一只小笼干掉，随手又夹起一只酥油烧饼，咬了一口，含糊不清地道：“思思姐，你说这早点小吃这么好吃，生意又这么好，要不我改做早点生意算了？”

“你以为这个容易？”

左思思哭笑不得：“人家在南方打拼了多少年，从学徒做起，光洗碗就洗了好几年，然后才能接触厨房，再到自己能上手，等混出一些名堂来，有天份被师傅看中的，才能得以拜师，这才能够学习真正的秘传手艺……你眼前这一份小吃，有这样的味道，你以为容易？”

“哈……这么困难？”

林晓文其实在电视、网络上也看过一些这方面的东西，只是不怎么深信罢了：“我还以为，那些什么秘制配方啥的，都是骗人的呢？”

“瞧着干什么，试试呀……”

左思思一抬头遇上林晓文的目光，面靥微红，说道。

试试就试试。

林晓文对小笼谈不是多爱好，但也不反感，说起来湘南人自古以来就是很好吃的，有素手做羹汤、烹调美食的传统，很多不怎么喜欢的东西，到底是难以吃到正宗的罢了，现在就在眼前，总归还是要尝尝的。

吃小笼包讲究汤汁，做的时候就是把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。

“有些确实是骗人的，但有些可是确有其事……”

好的小笼包_皮薄如纸，提来提去还不会破。

林晓文学着左思思的样子，用筷子小心翼翼地把一只灌汤小笼包从笼里提出来，放进自己的醋碟里，先用筷子在半透明的皮上开一个“小窗”，吹了两下，待里面汤汁温度稍低，便凑上嘴去，深深地吸吮…

黏黏的，稠稠的，热热的，鲜美无比。

“怎么样？”

“不错，很美味。”