幸运合伙人 第20节

她问肖珍为什么不像往常那样，在门外架副锅灶分担炒菜压力。

肖珍郁闷：“店里刚走了一个厨师，没人能执锅啊。”

她技痒，忙说：“我可以啊，让我上吧。”

肖珍见识过她的厨艺，征得父亲同意，立刻在门外拉开阵势，第一波甩上来的菜单是：爆炒鱿鱼丝、爆炒蛤蜊、火爆肥肠、干煸莲藕……

全部需用大火烹制，而火力过猛容易烧焦食材，单靠翻炒速度不够，必须不停晃震铁锅，降低食材温度，要想获得合格的菜品，很考验厨师的颠勺技能。

她在学校与世无争，当惯老好人，忽然大张旗鼓闹这一通，恐怕会破坏老师对她的好感。

洪爽说她的这种小心正是吃亏的因由。

“二姐时常教你不能一味做好人，人与人之间的交往就是相互试探底线的过程，你越软别人越不把你当回事，反正得罪了你你也不敢生气，受了欺负也不会还手，久而久之谁都能来踩你一脚。你看范娟为什么能在你们寝室嚣张那么久？因为她又凶又不讲理，稍微惹到一点就发疯乱怼人，再严重还会动手。别人觉得招惹她后果很麻烦，所以尽量忍着让着。世上所有极品都是靠他人的畏惧和回避横行无忌的，你不怕麻烦跟他们对着干，他们自然不敢惹你。今后处事要狠一点，不高兴时一定要表现出来，要让周围人知道惹你生气后果会很严重。你学会这点，我和爸妈也能放心了。”

她抚着妹妹的头循循教导，亲情濡湿了洪巧的眼眶，急忙垂下眼帘遮盖悲伤。

“二姐，我要是家里亲生的就好了。”

完美地掌握颠勺，强劲的腕力和身体协调性缺一不可，女性力道不足，是以很少能做到红案的大厨。

洪爽对烹饪的兴趣最初源自颠勺，从高中开始每晚坚持举哑铃，在铁锅里装上砂石模拟训练，渐渐做到挥洒自如。

右手执勺，左手握住锅柄，她仿佛战士获得盾牌利剑，体内涌起驰骋沙场的兴奋，食材投入油锅的脆响就是发兵的号角，鼓舞她奋勇上阵。

沉甸甸的铁锅犹如蠢笨的蛮牛，大得能装下她半截身驱，却在一瞬间被她调教得轻盈灵动，随着她的手肘迅速颠簸，动态圆润好似轻若飘絮。

锅里的食材如叠浪翻滚，却又严谨地听从大勺指挥，几个起落便脱胎换骨地释放浓香，出锅时仍拥有鲜艳亮丽的色泽。

这话显然是被巨大的心理压强挤出喉咙的，洪爽警觉：“怎么突然说这种话，你们学校的人知道你是养女了？”

无论洪巧多么努力否认，她依然认定自己的判断。

三妹柔懦敏感，遭受伤害不敢反抗，点点滴滴都存在心头，发酵成苦酒，自斟自饮。

洪爽细瞧她的面容，肤白发靛，三庭五眼均等标致，可想而知，亲生父母也必然容貌周正。再按相术的说法，不大可能是好吃懒飞，坑蒙拐骗之人，究竟遇上什么衰到贴地的事，非要遗弃自己的女儿呢？

今晚鸿运大排档生意特好，洪爽请客完毕，店门外的排号队伍还见首不见尾。厨房忙到脚不沾地也撵不上传菜的速度。