幸运合伙人 第24节
冷阳反过来笑问:“不可以吗?”
“可是可以,但他们是榕州餐饮界的老大,在全国都很有名气,你一开始就把目标定这么高,压力会不会太大?”
“压力大动力也大嘛,你这么懂烹饪,改天跟我去福满堂试试他们的新菜品,给我提点建议。”
冷阳保守着自身的秘密,无心中触动洪爽的隐衷,她立刻不屑拒绝,还说自己从没去福满堂吃过饭。
作为土生土长的榕州人,没去过这家本市家喻户晓的老字号餐厅实属少见,冷阳好奇心动,问她没到过福满堂,怎会那么了解他们的菜品。
“他是我老豆嘛,那么爱我疼我,我必须顾着他的感受啊。”
越倾诉越心烦,洪爽决定踢开这个不称职的垃圾桶,借口想早点回家,让他闭嘴吃东西。
菜都上齐了,最诱人的是色泽光艳的豉油皇乳鸽,这道卤制名菜使用的香料多达30余种,肉脆骨嫩,咸甜适中,嚼起来鲜美的肉汁像珍珠滚过味蕾,让舌头体验奢华享受。
冷阳尝了两筷子,说:“福满堂也有这道菜,口感比这个更嫩。”
洪爽顺溜解惑:“那当然,他们用的都是顶鸽嘛,肉质比这个好多了,价钱也贵一倍。”
“我喜欢研究嘛,搜集资料时看到的,别尽顾着废话了,吃菜吃菜。”
他们相互隐瞒,也就无法探知对方的心思,在不咸不淡的聊天中结束这顿宵夜。
周三,洪巧去学校领成绩单,回家后心事重重。晚饭时,家人都看出她精神恍惚,纷纷关问。
洪巧小偷般脸红汗流,筷子也握不稳当。
洪爽看出她有事隐瞒,几番逼问,她胆怯道:“老豆、妈、奶奶,有件事我不知道该不该告诉你们。”
“什么是顶鸽?”
“就是出生23天~30天的乳鸽。”
“看来做好一道菜,食材的选用也很关键。”
“对啊,同一种食材也有很多分类,猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅都各有十几个品种,肉质都存在差别。”
她察觉一个好奇点,问:“你好像对福满堂的菜特别感兴趣,打算拿他们做竞争对手?”