第773章油炸，薯条

伴随着温度的持续上升，原本还是凝固状的猪油，逐渐变成了浑浊的液体。

杨冬蹙了蹙眉，将猪油沉淀了好几次之后，这才得到了相对清澈的油。

之后他将拿起早已经切好的土豆，正要往油锅里放呢，突然意识到了青鸟就在身旁，于是开口提醒道：

“离油锅远些，一会儿可能会往外溅油。”

青鸟听不到他的意思，但想了想还是往后退了两步。

因此这些土豆不仅是大小不一，而且最大的也不过只有半个拳头那么大。

不过杨冬拿起一个土豆，和脑海中的土豆对比一番之后，才确定了这玩意儿，的确真的是土豆。

确定好之后，他又转身继续对司膳房管事吩咐道：

“你去杀几只鸡，将他们剔骨之后，去除内脏，剁成像这些土豆这么大的小块儿，然后再剥大蒜，越多越好！”

管事被杨冬的吩咐，搞的是一头雾水。

小冬子虽然混蛋，但这次似乎并非是想欺负自己。

杨冬则没有理会青鸟那多彩的内心戏，而是专心致志的炸薯条！

伴随着“噼里啪啦”的油炸声，原本浅黄色的土豆，逐渐变成了金黄色。与此同时，一股诱人的味道，开始弥漫在整个司膳房内。

但此刻的他，也顾不得想那么多，而是立刻便开始着手准备杨冬要求的食材。

杨冬则在收集了不少土豆之后，拿起菜刀，将它们切成了又粗又长的形状——咳咳，就是薯条而已。

伴随着青鸟极不情愿的递上了洗刷一新的铁锅之后，杨冬便往锅里倒了不少的油脂。

如今的大周，尚未出现完整的榨油工序。因此即便是皇帝的司膳房，用的依旧是猪油。而且这些猪油，也并非是用来炒菜，而是拌饭的。

只是今日的杨冬，要给女帝准备些特殊的小吃，索性就熬了一小锅猪油。