第一百五十四章 丑话说前头

凝胶需要气温极低，如今虽已入秋，却到底没ru冬，家里也没冰窖什么的，为了快些凝胶，苏柳便想到将阿胶盆吊在井里。

井水向来冷，井又是阴寒的，在夏天，农家里有井的，很经常将食物这般吊在井里湃着已保鲜，这也是苏柳所想到的目前最好的法子了。

母女二人小心地将那盆放下井去，离水面有二尺高时才收了绳子，稳稳地扎在井边，并盖上了井盖。

“难为你想了这么个法子。”陈氏做完这一切，吁了一口气。

苏柳嘻嘻地笑道：“等以后咱们有银子了，就将家里翻建，再建个冰窖，这样就不用湃在井里头了。”

日子在忙碌中度过，天气越发的凉了，苏柳制作的阿胶工序已经到了最后的关头。

苏家小院，苏柳搬了一张垫脚的杌子站在灶前，拿着一个大铲在吃力地搅动着里头的驴皮，停顿半刻，又加进参芪归芎橘桂甘草等药汁材料。

陈氏在一旁帮她添着柴火，母女二人都忙得满头大汗的。

为了保证阿胶卫生，苏柳将头发盘紧了，还特意做了头巾把头发都裹好，不让一丝杂质掉落在锅里。

做阿胶最吃力的便是这出胶前的工序，必须要不停搅动，以致胶体均匀，也最费力。这亏得苏柳养了两三个月的身子，倒不像刚来时那般弱不禁风，虽不至于脱力，却也累得够呛的。

“从前只道你闷声不吭的，也不知你头是咋弄的，哪就来了这多点子？”陈氏指了她的额头一下。

说者无心，听者有意，苏柳心里跳了一下，眼珠子一转，神秘兮兮地压低声音道：“娘你别与人说，其实我梦见过鲁大娘子呢，都是她教我的。”

“真的？”陈氏惊叫出声。

苏柳郑重地点头，心里少不得又念了一声佛，希望鲁大娘子有怪莫怪，她也是迫不得已才借她的名头。

“哎哟，你这丫头咋不早说？”陈氏是典型的农户人，平素也信神佛，如今听苏柳这么一说，少不得又双掌合十念了句好，忙着要去给鲁大娘子烧香了。

陈氏有心帮她，苏柳却怕她抓不着法，这又是头一次试验，便也不敢让她去搅动，只自己一手包办了。

就这么两个时辰过去，满厨房都飘着阿胶驴皮特有的味儿，有些微苦，苏柳却激动得不行。

仔细瞧了瞧锅里的胶体，感觉和前世在同事家里作坊里看到的差不多了，苏柳便小心地起了锅，拿来刷了豆油的铅盆小心地装上。

“这就成了吗？”陈氏看着盆里的小半盆胶体问。

“还不能呢，还得凝胶。”苏柳笑着将盖子盖上，两人合力将铅盆用绳索困了结实，然后拿到井边。