成亲，闫宝有娘了

卤猪蹄，卤猪头肉是直接用家里一直存的卤汁昨天下午卤的，卤豆腐干也是在卤好了肉后安瑶特地做的，村上就有一家豆腐坊，可是只有豆腐，安瑶就把这个豆腐干的做法告诉了豆腐坊，换来了豆腐坊今天所有的豆腐免费提供。

羊肉皮冻，这是闫大郎特地去镇上买的半只羊，挺贵的，安瑶把羊排，羊腿，一些好的肉挑了出来，剩下的肉，安瑶直接用羊骨汤煮烂，汤里放了不少了羊皮，煮了三个时辰，肉花了，汤变浓郁了，香味扑鼻，隐约能闻到一股辣味，昨晚安瑶就把羊肉汤放到了四个盆子里，在外面冻了一夜，今天早上起来一看，羊肉皮冻已经变的晶莹剔透。

切成薄厚均匀的片，切一些野葱，野蒜，淋入香油，米醋，一道羊肉皮冻就好了，这道菜可以多做一些，冬天可以吃好久，而且原料便宜，猪皮也可以。

手撕香辣鸡的原料是闫大郎在山上打的野鸡，一共五只野鸡，安瑶先将野鸡用调料汁按摩入味，在大锅底部放入各式香料，其中安瑶放了一些茶叶杆，然后架上几双筷子，把腌好的野鸡放到锅里，小火焖一个时辰，等鸡肉熟透，然后趁热撕碎，撒上熟芝麻，又是一道下酒菜。

农女发家记

十二月十二，天气晴朗，宜出行，嫁娶。

安瑶一大早就起来了，今天她要去闫大郎家帮忙，自从她的厨艺得到大家的认可，现在只要她做些好吃的，那么，就一定是三家一起吃，前段日子柳大勇一直没有回家，安瑶的心思也有些不在这上面，可是今天可是闫大郎成亲的日子，虽然这闫大郎是再娶，可是毕竟是柳景红第一次出嫁。

不提柳景红是个憨厚的女人，就说柳三爷在柳村的地位，更何况，安瑶知道，自己是不会一直留在这个小村子的，有柳三爷的关系在，以后去了镇上，县里，都能找到人帮忙。

将闫宝收拾好，给闫宝穿上一件大红色的棉衣，这些日子闫宝被安瑶养的肉呼呼的，穿上这大红色的棉衣，白胖胖的娃娃，别提多可爱了。

“宝儿，等会看到穿大红色裙子的女人记得叫娘，听到没？”安瑶一直在给闫宝灌输娘亲的概念，闫宝如今也明白了，他以后也是有娘的人了，爹爹这是给自己接娘回家了。

“嗯，宝儿记住了”闫宝如今说话清楚了很多，小奶音认真的模样，逗得安瑶和婼楠都十分的开心。

一大早闫大郎在张君浩的陪同下赶了牛车就进了镇子，安瑶算了一下，估计午时之前一定会到家，闫大郎家的厨房里，安瑶看着面前的卤菜，这些菜，是安瑶特地准备的。

卤猪蹄，卤猪头肉，羊肉皮冻，手撕香辣鸡，卤豆腐干，五香花生米，凉拌萝卜丝，麻辣白菜丝。

八个凉菜，四荤四素，安瑶今天可是拿出了看家本事，用婼楠的话说，最好有人天天成亲，她姐就能天天做好吃的。