第165章 有钱人还是多

安宜泽也一脸得意，那位平王府的二公子只得了猪骨汤和小炖锅的配方，可他们的大嫂脑子里好吃的太多了，不卖小炖锅，他们就卖更好吃的羊肉锅，就县城醉仙楼原先的羊肉锅都能卖的那么火，他们家的羊肉锅不得卖的更好？

而且，地方大了，他们也不能只卖羊肉锅，田喜乐也说了，到时再弄些炒菜卖，他们还得雇不少人，刚好这几个伙计认识的人也多，给提提意见，再找几个信得过的伙计过来，最好再找两个厨子，刚好趁还没开张前，先把要做的菜想一想，田喜乐的意思，她这是想要亲自教他们两个招牌菜。

只一天的工夫就把宅子都打扫干净，墙面也涂了一层白灰，一进门看着就干净。

现有的桌椅挑了几个不错的摆到前面的店里，剩下的都送到后院柴房，安宜泽又去木匠铺找来人量了尺寸，按田喜乐的要求，将前面正房包括厢房共六间都弄成散座，而后院的八间则都弄成雅座，就算没有那么多客人，摆着也显得他们的新铺子地儿大。

因为手上有银子了，这回的桌椅除了结实之外，在做工和木质上都选的上成的，只这十四间屋子的桌椅都打满就用了十天。

边吃边对安家兄妹道：“幸好我们还没来得及把羊肉锅也放在小炖锅里，不然又要白白便宜那坏人了。刚好小炖锅地方太小，咱们先歇上几日，到时再去选个大些的店面，咱们就卖各种美味的羊肉锅好了。这些日子咱们先琢磨一下入冬前在山上采的那些山货，也不能总放着不是？”

安家兄妹几人心头的郁闷彻底消失了，总觉得羊肉锅的买卖会比小炖锅还要好，而且，田喜乐说的也对，他们之前在山上采的山货可囤了不少，后来因为开小炖锅一直没倒开工夫卖，若是再放久了就会坏掉，刚好小炖锅不开了，他们也该跟着田喜乐琢磨一下这些东西。

蘑菇之类的还好，都晒成干货也能存住，像那些晒好的野果干和山楂就得抓紧时间卖了。

这些日子没事就会用热水泡了野果干喝水的安宜蝶就提议卖野果干煮出的甜水，已经到了腊月，很多人都已经在为年货准备，镇上卖东西的人也多，他们若是煮了甜水叫卖，热乎乎，酸甜适口，应该会很好卖。

田喜乐却不同意，外面天冷，沿街叫卖虽然好卖，可也会把人冻坏。

而且，木匠铺的掌柜还免费给做了个招牌，也是好木料给做的，安宜泽给取的名字：平安喜乐羊肉锅。

这个名字得到全家人的好评，不但名字喜庆吉祥，里面还包括安家的姓和田喜乐的名，更显得一家人亲亲热热。

等桌椅做好的这些日子，大家也都没闲着，又回了几趟李村，把存在厢房里的东西都搬过来，又看了看被李杨氏照顾的很好的野猪，都觉得李杨氏养猪真是把好手，来年还可以再买几头猪让她给养着。

从李村搬回来的东西很多，之前还愁这些东西怎么处理，有了平安喜乐就不愁了，野果干和山楂都可以做成甜水在这里卖，还有田喜乐之前在县城里赠送给蔡大厨和醉仙楼的凉茶，地方大了都可以做出来。

除了之前的伙计，平安喜乐又招了十多个伙计，连厨房也又招了几个洗碗洗菜的，地方够大，厨房就有两个，一个是只有安家人能进专做羊肉锅的厨房，一个就是雇的大厨用来炒菜的厨房。

记得他们之前从馨娘那里得来的房契，那座原本属于安家，后来却被卖掉的宅子好像就是在一条热闹的大街上，府门也是朝向大街开着。她之前也去看过，宅子虽然不比安家宅子大，可也是前后两进，正房加上厢房也有十好几间，比小炖锅可怜的两间要宽敞太多了。

到时若是都改成铺子，不但可以像小炖锅一样一间屋子里摆几张桌子，后院还可以改成包房的样子，而且宅子的房契在手，他们也不用再怕被别人买了房子赶出来。

至于说平王府的世子还是公子也好，欺负人也有个度，兔子急了还咬人，若是可着他们一家往死了坑，田喜乐也不是好性子的，这么大一个国家总得有个说理的地儿不是？实在没有，她还不信平王府就没个政敌啥的的背地里等着找平王府的不自在。

刚好宅子闲着，安宜泽又去把昨日哭着离去的几个伙计都找来，说好过些日子还要再开个铺子，这几日就先把地方收拾出来。

之前小炖锅拉回来的桌椅和厨具都先送过去，再把前面后面都打扫干净，几个伙计知道安家这才不到一日的功夫就又选好了地儿，而且瞧这个地方可比小炖锅强多了，至少大了十几倍，都说小炖锅不做下去是好事儿，那么小的地方还局限了生意。