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第310章 鱼养多了如何卖

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见安宜阳被自己说的愁眉不展,田喜乐伸手将他的眉心揉开,笑道:“你也先别愁,办法总是会有的,我们回去好好想想,没准明儿就想到好办法了。”

安宜阳沉闷地点了点头,这事儿能有什么办法可想?除非有让鱼不死,或是死鱼不腐的办法啊,难道要把鱼留到冬天冻了以后再往别处运吗?

不说秋收秋到上冻时几个月的人力,就是要喂的鱼料也不少啊,而且冻过的鱼也没鲜鱼好吃。

回去的路上,安宜阳就跟田喜乐说起冬天卖冻鱼的事儿,田喜乐也觉得是个办法,只是冻过的鱼不如新鲜的好吃却是一定的,尤其是淡水鱼,冻过之后肉就会变柴了,但若是冬天先把鱼做熟,再卖熟鱼制品呢?

又或者把鱼打出来做成美味的鱼干呢?田喜乐个人就很喜欢吃五香鱼干。冬天鱼做好后还能存放很长时间,而且,咸一些的鱼干也不用等到冬天再卖,到了秋天天气凉爽下来,即使放置很长时间也不会坏掉,这样就能运到很远的地方。

一路走来除了看到大片的甜高粱,田喜乐还看到不少养鱼的稻田,虽不及西谷山下的稻田长势喜人,却也是一片欣欣向荣的场面,与之前来余奚的路上看到的荒芜不同,这里的百姓一个个脸上都带着笑,好像对丰收都很有信心。

安宜阳也信心十足地跟田喜乐道:“刚过正月时我不是过来了嘛,当时说起种田,百姓都无精打采的,这些地他们都种了几辈子,收成还不如良田的一半儿,想来他们都对这些土地没有信心了。如今瞧着地里的庄稼长得虽不如咱们京城庄子里的好,却是比他们往年的收成好太多了。”

田喜乐却忧心忡忡地道:“稻田养鱼是好,但我只担心大家都在稻田里养鱼了,等到了收获之时,鱼卖给谁去?我见余奚的百姓也不多,就算家家户户顿顿都吃鱼,怕也吃不了这许多鱼吧?何况听你说的,别的县里也有很多人在弄稻田养鱼,到时鱼一多,价上不来不说,很可能烂在大街上也没人买。”

安宜阳听了也觉得值得担忧,“不然我们把鱼往别处运了去卖?”

田喜乐道:“不说路途遥远,只路上死掉的鱼也是不小的损失。”

安宜阳也有些犯愁,余奚这边不比京城和蒙县周边人口众多,只要多开几间尊味,再将吃鱼的方子传开,吃鱼的人一多鱼就好卖了。

余奚这边的情况是,地多人少,百姓也多是以种田为主,连田喜乐所说的手工业和养殖业都不多。如今大家一窝蜂的都来养鱼,家家户户都有吃不完的鱼,到时卖谁去?

鱼还不像米粮这种运的远些也没问题,这些都是活的,要装在大桶里才能运,桶里要装大量的水,鱼装的少了跑一趟不值;鱼装的多了,等运到地儿了,鱼也死的差不多了。

虽然一开始他就不太赞同余奚周边大量的稻田养鱼,但除了一部分种甜高粱的,大部分都要养鱼,既然养了他也不能让百姓们赔了。

虽然一开始是百姓一定要养,但真赔了他们或许就会把责任推到朝廷甚至是他的身上,想想还真是让他挺郁闷的。

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