第六百九十六章 分子料理

液氮冰激凌，激光烤面条什么，都属于分子料理中的基础菜式。

尽管如此，它们在退出之初，也都是米其林级的，杨锐为了做出它们，可是仔细研究了好几天。

就年代的设备价格来说，分子料理还真的是高级实验室才能做的独家菜式。

刘院长不自觉的用舌头舔舔嘴唇，回味无穷的道：“好像还有点酒味”

“今天是朗姆酒味的，我加了一瓶朗姆酒。”杨锐笑着指了指旁边的空瓶。

溜边进来的胥岸青听的简直发狂，这叫什么事这是正常的世界吗

更令胥岸青难以置信的是，杨锐不仅没有将他的液氮冰激凌藏起来，反而光明正大的拿了出来，用大铁勺分在烧瓶里，插上取固体粉末用的药勺，分别递给众人，且道：“烧瓶和勺子都是仔细洗净过的，这几个都是专门用来吃冰激凌的。”

“为什么要专门吃冰激凌的杯子”某领导傻傻的问。

胥岸青在内心狂吼：说明他经常用液氮做冰激凌吃啊十月天的北京还很热啊，吃冰激凌很爽啊啊啊啊啊啊好像吃冰激凌啊啊啊啊

杨锐同样表示很诧异的抬头，道：“因为经常有人来实验室吃冰激凌，就要准备多一点餐具。”

看着瓶子上的英文字母，大家顿时觉得冰激凌更好吃了。几位不准备吃的，也忍不住尝了尝。

一时间，实验室里全是勺子挖冰激凌的声音。

胥岸青再也看不下去了，扬声道：“用学校的仪器给自己做冰激凌，这样不对吧。”

刘院长一凛，立即用恐吓的眼神看过去。

结果胥岸青根本不怕，斗士似的回看过来。

刘院长低头看了一眼自己手里的餐具，放弃了治疗，干脆的舀了一大勺，塞进了嘴里，继而呆住了。

异乎寻常的好吃

滑嫩的口感是液氮冰激凌最大的特点，别说刘院长不常吃冰激凌，就是传说中的冰激凌美食家，也对液氮冰激凌赞不绝口。

作为一种给成人吃的冰激凌，它本身的甜度并不高，但口感之佳，却令人回味无穷。

毕竟，这可是传说中的分子料理。