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第159章 黑乎乎的药膳汤

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然后,她大致的又给洛姐讲了这个铺子要做成什么样的样子,未来的顾客群体会圈在哪一类人里。

她要做的,除了管理好铺子,还要学会处交顾客,让她们能带来更多的同类型顾客。

洛姐听的很入迷,这样的铺子模式,她从没见过,说实话,她想像不出来还是咋样的一副场景,不过她却很有兴趣去尝试,并很期待这样的铺子将会在自己的手上渐渐壮大。

总之,两个人聊的很愉快,洛姐与方家,也只是签了十年的雇佣关系,如今还有四年。

在江罗和洛姐谈妥后,方士颜把她剩下的四年,直接转给了江罗。

几个人今日正式开始进入铺子里收拾准备装修。

装修师傅那些,都是以前给方记的铺子装过的人,上次方士颜已经约好了。昨夜安排人去通知今日开始动工的。

做桌椅的地方,方士颜也有熟识的,这些事情,他都一一的去安排了。

而江罗就负责开始培训铺子里的人,有阿十这个参加过几次培训的人在,很是会配合江罗,而铺子里那些掌柜和伙计们如今也知道江罗以后就是他们的主子,所以,江罗教什么,他们就学什么。

尤其这边的掌柜的,是一个三十岁左右的女人。以前是这个铺子的点心师傅,她做的点心很好吃。后来,培养起自己的徒弟当了点心师傅后,她就被方家主升级成了掌柜的。

江罗思索了一下,也没再签,打算等四年后,看她的意思。

不过,阿十和洛姐处的很投机,阿十直接拜了洛姐为师,跟她学习做点心。

洛姐也很喜欢阿十,认了干弟弟,教的也特别用心。

这几日铺子内装修,他们就在后院的屋子里练习研究各种更多好吃的点心。

江罗也给他们提供了一些意见和建议。

这个女掌柜姓洛。

江罗称她为洛姐。

她对于江罗讲的那些感觉很新奇,也学的很认真。江罗觉得这个女人还不错。

在第一天上午教了一些东西后,下午,江罗约她仔细的谈了一次。

主要的内容,就是以后这个铺子自己会是主子,而自己有五家,连着方家的五家,十家一起管,问她是否有信心管理得好未来这一个大铺子。

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