第六十五章 屯粮

蚂蚱钩藤汤，用蝗虫10头，钩藤15克，薄荷10克，加水煎服，来源于〈百草镜〉本方取蝗虫，钩藤息风热，用于惊风发热，抽搐痉等。蚂蚱汤，蝗虫0头，加水煎汤，分次服，来源于〈本草纲目拾遗〉本方专取蝗虫止咳降逆，平喘，用于百日咳，咳嗽气急，连连不已。亦可用于支气管炎哮喘。

茴香炒飞蝗：蝗虫0g，小茴香6g。一同放入食油中翻炒，待熟时加食盐少许炒匀。本方用蝗虫健脾消食，小茴香理气健胃。用于脾虚气滞，脘腹满闷胀痛，饮食减少等。

然而，开封大蝗，秋禾尽伤，人相食。——虽然蝗虫有使用价值和药用价值，但是那是家养的，是可控的。而蝗灾却是不可控，损失极大的。

白居易的《捕蝗》诗中，同样描绘了蝗虫大肆爆发时的景象：“始自两河及三辅，荐食如蚕飞似雨。雨飞蚕食千里间，不见青苗空赤土。”

三娘把苗三刀的话转告了四郎，四郎也忐忑了起来，一面寻找治蝗灾的办法，一面囤积粮食，尤其是偷偷从通州卖粮，储存到岭南粮仓。岭南的粮仓早就十仓九空，四郎把军饷换成粮食，作为军粮存了起来，防止突然断粮造成的哗变。

这一切的一切都瞒不过李烈陛下，其实也没打算瞒他。只是对其他人，只是说：丽妃娘娘上火了，不愿意服药，请三娘去开两个食疗方子。裴如玉拿着三娘给的方子，吃了三日，火下了，李烈陛下也把药丸子带来了。

三娘照旧在上京待了一个月，隔天去一趟坤宁宫，余下的大多数时间都是在和裴大郎胡闹。

十一月的上京开始降温，三娘着了棉衣。天启三年的第一场雪飘飘洒洒的时候，三娘决定回岭南。一来她畏寒，二来在上京呆够了一个月，三来她还是担心阿幼的身体。

三娘回到岭南，和苗三刀闲话了几句，说道今年的冬天不太冷，三娘回来时，上京才开始飘小雪，往年雪都结冰了。苗三刀一听就急了，就慌忙要告辞回苗寨。

三娘大惊道：“老爷子在上京有亲戚怎的？上京一下雪你就要回家！”

屯粮的同时，四郎走访了许多苗三刀一般年龄的或是大上许多的老人，想了解一下蝗灾。

有老人说蝗灾是因为鱼虾缺水而转化成蝗虫，所以治蝗虫最好的方法是派鸡鸭兵，在它还没起飞时。也不知确切不确切，正好验证。

听当地的老人们说保存蝗虫最好的方法就是腌起来：网捕后开水烫去头足翅，再烫容器一般是直筒小缸，一层韭菜一层盐一层虫的腌好，再撒些花椒，封好即可。半月可食，再炸更好吃。

苗三刀叹了口气道：“那还是我小时候的事情了！那年也是一个暖冬，一整个冬天都暖洋洋的，可到了三月还一滴雨都没下，秧没法插。苗岭全是梯田，当年绝收啊！更甭提后面的了，那年中原也是大旱，还遇到蝗灾，粮食特别贵。苗寨里面还有高粱土豆，勉强活了人。我和父亲贩布到幽州，去的时候没察觉，回来时是一路挖树皮才活回来的。岭南城里少了一半人啊！多少年没有这么暖和的一个冬天了，我想想都怕，就怕旧事重演啊！”

苗三刀的话没能劝动更多的苗人，苗三刀只好把所有的积蓄全部换了粮食屯起来。

三娘有所触动，大旱之后必有蝗灾！蝗虫在现代，那可是好东西。

油炸飞虾是一道美食：先将蝗虫洗净去除泥土等杂质，油烧热，倒入蝗虫炸制金黄色，捞出沥干油，锅内导少许油，盐，味精，将沥干油的蝗虫倒入爆炒即可食用。

蝗虫不但是美味佳肴，中国人除了用蝗虫做食品外，也有做药用，而且还有治病良方：蝗虫焙干，研末，每次服克，一日三次，用酒送服，治疗破伤风，用砂糖和服，治小儿惊风，皆取本品治痉挛、息内风，但均属治表（缓解症状）之法，宜于治本对因的药物配用。