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只是方经理从小就拿不稳刀，端不动锅，再加上方大厨的严苛，这才放弃，转而学习饭店管理专业。方经理持有酒店百分之十八的股份，也算年少有为了。

只是心底的遗憾，以及对美食的热爱，让他对这种事情深恶痛绝，脸色自然好不起来。

亲手接过汤盆，大堂经理谨慎的端到洛媛媛面前，小心翼翼的观察洛媛媛的反应，却不小心瞄到那个冰山脸的男人吃鲈鱼的筷子顿了顿，眼睛往水煮鱼的方向瞄了一眼。

大堂经理就笑了，花椒和辣椒爆香的味道，加上高汤一激发，更加浓郁，只闻味道就能让人口水直流的水煮鱼，一向是自己父亲的拿手菜，大堂经理很有信心。

洛媛媛筷子一划，捞出了一片薄如蝉翼的鱼片，薄薄的芡若有似无，显得鱼肉越发晶莹剔透。难得的是鱼片并未卷边，筷子夹起也并不散落。

大堂经理松了口气，兴冲冲的往后厨走去，然后兴奋地说道：“她给了满分！”

方大厨昂起头，哼了一声，他的厨艺，自然是满分的！

大堂经理顿了顿，又补充了一句，“她只吃了鱼鳃下的嫩肉，就一口。”

当大厨的瞳孔一缩，一条鱼，最为鲜美的地方就是鱼鳃下的那块活肉，肉嫩且滑，会吃的自然选择那里。可只吃了一口，是几个意思？

他知道有美食评论家这么试菜，这么玩儿，可厨师......

洛媛媛点了下头，对大厨的刀工火候表示肯定，这么薄的鱼片，只怕是如火锅一样，在锅里略微一滚，就起锅，才会如此完美。

方大厨转过头，看着急速翻滚的红色高汤，这一次，可得拿出真本事了。

方大厨的手抓过一块菜板，他手起刀落，快速的削了一片片极薄的鱼片，加入一点点芡粉，配上调料腌制，给每一块鱼片都做一次按摩，然后，手一扬，三十几块鱼片均匀的分布在锅里的每一处，短短几十秒，方大厨端起锅，微微倾斜，把一锅水煮鱼倒在了青花瓷的小汤盆里，吩咐道：“这次呆久点，看她吃了几口！”

大堂经理端起托盘，小心的往餐厅走去。

他虽然不善厨艺，可他是个彻彻底底的吃货，而且，他还有一个才、擅长烹饪的父亲。

是的，大堂经理也姓方，正是方大厨嫡亲的儿子。