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60手打牛肉丸

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千城染初时真没将这玩意放在眼里。今天吃过的好东西太多,先是全鱼宴,再是这涮羊肉火锅,还有那筋道味美的牛肉丸子,这区区的烧饼他还真没当回事。

为了今后的美好生活,他也是豁出去了卖手艺。这面已经是半发好的,用细盐、白糖、花椒粉和茴香子揉在面中,擀成薄片,擦上油脂,涂上刚刚磨制出来的芝麻酱均匀地涂上一层,再卷起来揪成剂,沾上满满一层芝麻放到饼铛里烙熟。

烙烧饼讲究的就是层次感,层多,外皮酥脆,内心柔软,这就是好烧饼。反而言之,这烧饼加上嘴才三层,就是扔货了。

叶晓峰烙烧饼的技术其实也是一般,但是架不住得到食神塔后,得到不少妙方秘方,而且他现在也是步入道门之人,虽然是食神之道,但是这食神之道最特别的,就在于此。

同样是做一道菜,他做出来的美味程度远远大于别人,而且修炼食神之道,这味觉嗅觉等也有了很大的提升,尤其是那种对美食的感应,让他能在最合适的时候放最合适的调料。

就好像现在,光是凭借着烧饼不同时间散发的味道,他就能推断出是否该翻面。

一人一碗丸子很快就吃的干干净净,甚至两汤汁都喝的不剩下一滴。

齐齐伸到叶晓峰面前的两只空碗成功让他一头黑线,还好雪宸反应快,笑嘻嘻地接过千城染手上的碗,“千师伯,雪宸给您盛!”

叶晓峰则顺势接过了苏墨辰的碗,帮他盛了一满碗,摆到其面前。不过苏墨辰没功夫看他,只是面带挑衅的望了千城染一眼。

千城染慢条斯理地吃完,放下碗筷哼了一声,“晓峰啊,这鱼苗的事……”

“师伯……”叶晓峰乌黑的眼睛带着温润的湿泽可怜巴巴地看着对方,若是有尾巴,此时一定是摇个不停。

两面焦酥的烧饼在饼铛里戳戳转转,俗话三翻、六转、七十二磕打,的就是这烙饼,烙烧饼虽然不同,但是手法却有异曲同工之处,这样烙出的烧饼层次分明,外壳酥松。

不多时,一锅烧饼就已经出锅,将后面的工作交给旁边一只学着的弟子,叶晓峰端着这一碟子烧饼进了暖阁。

烧饼不大,每个不过婴儿拳头大,一个个圆圆胖胖的呈现焦黄色,尤其是那芝麻烤烙过的味道,远远就能闻得到。

千城染用手指夹起一个,巧可爱却透着诱人的味道,倒是和眼前这个弟子有些相像。

轻轻咬上一口,那焦酥松脆的口感之下,是浓郁的麻酱香味。一层一层,厚重却不油腻,反而有一种极为朴实的香甜。

“这些还不够!”千城染又哼了一声。这师徒两人,明明是求他办事,居然还这么不讲究。尤其是苏墨辰这个当师尊的,竟然还跟他争风吃醋!若是不找个软和的捏,那真是忍不下这口气了。

听到千城染话,苏墨辰僵了一下,不过这次并没有多余的表情。千城染满意的笑了起来,那样子用叶晓峰的话讲就是帅气阳光。

“晓峰啊,师伯还没吃饱呢,还有什么没?”千城染貌似随意,实则是得意的开口,看着那个溺爱弟子到了一定程度而不自知的苏墨辰吃瘪,实在是人生一大幸事!

叶晓峰自然不会只有如此,他还准备了芝麻烧饼,只是这两人吃的太过凶猛,才一开始就一人干掉三四盘羊肉。他卷好冻成卷的羊肉少已经被吃去了一半还多,更不要还有鸡肉、鱼肉、豆腐蔬菜,甚至还有那一人两大碗的牛肉丸子。

本以为他原来准备的芝麻烧饼是用不上了,没想到竟然听到千城染没饱,当下笑笑回到了厨房。

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