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第两百二十九章 美味

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这来凤鱼其实可以说是杨庭的拿手菜之一;取一条四五斤重的鱼,用油量大近两斤多,

然后将鲜鱼切块,放热油中汆至八九成熟的时候再出锅。

而后再将花椒、海椒、豆瓣酱、泡椒等佐料入油炒香……数个步骤后,只要火候得当,油量,佐料得当,这来凤鱼绝对可以说是人间美味!

很快,杨庭就是来凤鱼给端上了饭桌,却闻到红油、青椒、嫩白的鱼肉色香味绝妙,忍不住用筷子夹着尝了一块。

入口瞬间,杨庭只觉花椒的麻、海椒的辣、炒油的香、鱼肉的鲜嫩配合得丝丝入扣,那感觉,味蕾简直就是幸福上了天!

一个大学室友打来的电话,却是让杨庭的心绪有些乱了起来,当然主要还是因为曲依依的缘故。

好半响后,杨庭才是摇了摇头,回过了神来,道了句:“算了,都已经过去了;何必再去烦恼,以后能不能再见面都还很难说。”

如此说完,杨庭也就是不再去想那个让他心中觉得亏欠和内疚的女孩……纵然,现在想来,杨庭也觉得自己那个时候,确实是太特么傻了,但又能如何呢。

只能叹一句,相逢不时吧。

来这么一出,杨庭也是没有什么心情继续在床上躺着了,就是抱着宝石儿起了床,见着时间都已经是临近中午了,便是准备起来弄午饭了。

“哈哈,看来我现在是厨艺见长啊!”杨庭尝过后,忍不住笑着夸了自己一句。

但不得不说的是,杨庭这一道来凤鱼确实做得不错;就连旁边的宝石儿都是有些眼巴巴看着的意思。

而后,杨庭又是入了厨房,端出来了第二道菜来,却是巴渝地区的传统菜肴,辣子鸡!

这辣子鸡的菜色泽棕红油亮,其肉质酥软,加上辣椒多方,其麻辣味更是浓厚,入口却是咸鲜醇香,还略带回甜,美味实在美味!

当这第二道菜上来的时候,那香味,已经是让宝石儿都直接在原地躁动了起来,嘴达到的长着,哈喇子都快流到地上了。

反正也找不到什么事情做,倒不如好生今天弄些好菜,好生犒劳下自己呢?

于是,杨庭特地跑到唐城小区附近的菜市场买了不少的食材,然后就是开工了!

……………………

杨庭一个人也吃不了太多,所以并没有弄很多菜,但重质而不重量,菜虽然不多,但可谓个个都是硬菜啊。

第一道:乃是巴渝地区十分地道的江湖菜……来凤鱼,这名字乃是巴渝一个地区的名字,这道菜因其得名。

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