第171章 涨价的办法有许多

王浩安瞥了一眼那个人：“我问你，咱们卖的小吃，是按什么计量的？”

“嗯？什么意思？”

“喏，比如这个虾饺吧，咱们是一笼多少钱，可一笼里面是几个，有说过吗？到时候里面少一个，摆放的宽松一点，是不是利润就出来了？”

“还有这个牛丸汤，牛丸的大小咱们不变，但是里面少放一颗牛肉丸，是不是就降低了成本？”

这都想不到，还说在香江开了个饭店呢，这是街边小商贩都知道的办法。

很快，他们核算出材料成本，开始商量着每种食物怎么涨价。

“这个涨五毛钱，还能多赚一点呢，要不涨三毛？”郭继杰不确定的问王浩安。

“什么涨三毛，就五毛，来饭店吃饭的，谁带那么多毛票。”

王浩安撇撇嘴，你以为这是菜市场呢，还真完全按照成本核算，既然有了涨价的机会，自然是多涨一点，否则以后还月月涨不成？

“那成本上涨超过五毛的，咱们就涨一块？一下子涨一块钱，是不是太多了？”

“这可是虾饺，本来吃这个的就都不差钱。再说了，现在虾、肉、蛋、面粉什么的都涨价了，咱们这一笼涨一块钱也不多。”

“你去看看，菜市场的价格才是一天一个变化，每天猪肉的价格都在上涨，大米也是如此，咱们的小吃，能天天涨价吗？”

每一次通货膨胀，都不是短时间就能结束的，至少会持续一两年的时间，然后在国家的调控下，趋于平稳。

小吃店既然要涨价，那么就一次涨到位，至少一两年内价格不用继续上涨，否则每年都涨价，会让许多食客觉得小吃店的东西越来越贵。

“安仔，那咱们是不是多涨一点，照你这么说，咱们现在涨了五毛钱，过几个月，利润还是会下降，到时候又不好再次涨价了，咱们就眼睁睁看着利润降低？”