第235章 一个口味不够

“牛羊肉的做出来总是难以去腥，而且口感不如猪肉的，除非添加更多的淀粉类才行，但那样又吃不出牛羊肉的味儿。”

“鱼肉肠倒是好说，只是在加工的时候，要格外细心一些，即使海鱼没有毛刺，但难免也会有鱼刺落入其中，稍有不慎，造成消费者受伤，对我们品牌都是不好。”

“对了，现在最重要的就是这个干脆面，一定要重视起来。你做好了，给你的奖金绝对不少，你要做的那些科研项目，公司也都能给你投资。”

郭继杰又一次捏了一小块干脆面放入口中，这东西真的有那么好吃吗？为何王浩安一副信心满满的样子？

“嗯？怎么说？”难得孔教授这样的食品专家也谈成本，王浩安倒是很感兴趣。

“我们所有口味的干脆面，都可以使用一样的面饼，里面单独弄一个小包调味品，就像是方便面的调料包一样。”

“这样只需要在分装的时候，放入不同调味品料包即可，而不是弄更多的生产线，增加这方面的成本。”

“还可以根据市场反馈，看看哪种口味的更受欢迎，从而调整产量，即使某一款口味滞销，损失也不会有多少，也可以避免咱们品牌形象受损。”

王浩安眼睛一亮：“好主意！那面饼里面照例就只添加一点盐好了，其他调味品，你抓紧时间研发，只有一个口味肯定不行。”

“不只是干脆面，方便面的调料包也是如此，现在只有一个红烧牛肉面，可过几年，大家吃腻了这个味儿，我们的销量势必下滑。”

“给你们提个醒，我看有人吃方便面，喜欢多放水，这样面汤就会比较淡，里面是否可以添加一些咸菜，比如泡菜、酸菜什么的。”

“还有许多人比较喜欢吃辣，那么也应该推出辣口味的方便面。回头弄一些国外的方便面回来，你们尝尝，试着做出新的口味来。”

“不一定现在就要推出，但必须有所准备，在我们产品销量有下滑趋势之前，推出新的口味。尤其是要注意其他内地厂商，他们推出新口味，我们如果没有，就很有可能失去大量的消费者。”

“对了，火腿肠的新口味研究的怎么样了，可做出来表皮比较脆的新产品了吗？”