一口天价炒饭，老唐当场拜师 第162节

“那当然了，这是新鲜的红柳枝。”

李逸笑道：“红柳在新鲜的时候，树皮下面也会分泌一种有着特殊清香味的汁液，但等汁液干了以后，那种清香味就消失了。

这种汁液是好东西，可以解热透疹，祛风利湿，当地的老人会用红柳枝熬水给出了麻疹的小孩喝，让疹子发透。

在沙漠里，羊、骆驼都很喜欢吃红柳枝，以前的牧羊人进沙漠里放羊，就会顺手在红柳上折几根红柳枝，把皮削掉，当做签子穿羊肉烤着吃。

这是最传统的西域烤肉做法，红柳枝加羊肉，蘸点盐水吃，西域上千年来都是这么吃的。

“我玩过。”

刘艺菲笑道：“我小时候也会自己做，但做的没有别人吹得响，我还气哭了。”

吴垒闻言，笑着插话：“我做这个是一绝，回头我帮你做一个，绝对好玩！”

说着，他忽然看到了李逸手中的红柳枝，好奇问：“逸哥，这个红柳的皮可以做柳笛吗？”

“理论上可以，你可以试试。”

后来的铁签反而是比较现代的做法了，以前的西域没有那么多铁的。”

“怪不得。”

赵金麦听了李逸的解释，这才明白：“我吃的那些红柳烤串，用的红柳都是干的，而且连皮都没剥，当然没味道啦！”

直播间观众闻言，也是恍然大悟。

李逸说着，就用小刀在手中的红柳枝根部切了一圈，然后向上划了一刀。

跟着，他就把红柳枝上的皮剥了下来。

内部的红柳枝很新鲜，触手湿润，李逸低头嗅了嗅，就递给了赵金麦，示意：“你闻闻，这就是红柳的味道。”

赵金麦接过红柳枝，低头嗅了嗅，有些惊讶：“诶？真的有一种清香诶！说不出来，就是挺好闻的。”

说着，她又闻了几下，才说道：“我吃的那些红柳烤串，就没有这种味道。”