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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第472节

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蒋馨用华妃的表情逗了逗她,随即就笑着将汤匙送入了口中。

将馅料和鸭皮鸭肉一起吞入口中,她细细一嚼,顿时就挑了下眉毛,含糊惊叹:“唔!真的好鲜!”

这一次,她先品尝到的不是鸭油和鸭肉的香气,而是馅料的鲜美。

几种海鲜原料所激发出的鲜香气息,甚至盖过了鸭油的香气,让她像是在品尝海鲜佛跳墙一般。

随着她牙齿的落下,盖在馅料上方的鸭肉和鸭皮才落在了舌头上,释放出了它们的滋味。

这份红焖的已经被焖得酥烂,必须要用汤匙吃,不然根本夹不起来。

从刚刚馅料爆出的样子就已经能看出李逸所言非虚了。

蒋馨拿过汤匙,就沿着被吴垒戳开的缝隙,舀出了一勺馅料。

刚刚那份川式的八宝馅料还能维持一定的形状,但这份传统式的馅料,却有点像八宝饭一样,粘稠,不着力。

但和八宝饭不同的是,八宝饭里,糯米是主料。

和川式炸过的脆皮不同,红焖的鸭皮已经像是豆腐一样软烂,轻轻一嚼,就混在了同样绵软的鸭肉里,化为了鸭肉中的汁水。

和川式的纯粹鸭油香气不同,红焖的鸭皮和鸭肉里有着酱油和糖色的香气,葱香气息浓郁,味道更为厚重。

但它的厚重却并没能掩盖馅料的鲜香。

蒋馨的每一次咀嚼,牙齿都会咬到馅料里那些小粒的海鲜丁。

但这份八宝馅料里,海参丁,蹄筋丁,虾仁丁,干贝丁,火腿丁等食材才是主料。

舀起一勺八宝丁,蒋馨低头嗅了下,随即就一脸享受的赞叹:“好鲜!”

“要连鸭肉一起吃才完美。”

孙丽也拿过了一个汤匙,当成刀来切开了一块鸭皮,盖在了蒋馨的汤匙上。

“多谢妹妹。”

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