第一百六十五章 准格尔菜

云婉儿若有所思：“此等做法，倒与《农书》中所载类似，‘江北陆地可种马齿，用之侧切，以泔、漕等水，浸于大槛中，令酸黄，或拌麸糠杂饲之’，莫非这就是六爷所说的青储饲料？”

“不错，这种饲料不仅储存时间更长，营养更丰富，而且牲畜吃完，排泄出的粪便也不会有什么气味，可谓是畜牧业发展的一大利器。”

胤祚还以为青储饲料是自己首创的，原来早有前人记载过了，不过这并不妨碍他借坡下驴。

“哎……可惜百事行中没有农事行……”吴泽感叹一声，从推广高产作物到采用青储饲料，胤祚给齐齐哈尔的农业增收颇多，已经让吴泽有些眼馋了。

胤祚此时正站在齐齐哈尔的城墙上，眺望远处那几十个大烟囱，面上浮现微笑。他身后的云婉儿和吴泽则都有些忧色。

“六爷，虽然你发明的土豆泥和玉米面饽饽等吃食不错，但就算全齐齐哈尔的人全吃土豆、红薯和玉米，这么多粮食也吃不完啊。”云婉儿显得忧心忡忡。

“你们猜猜，我明知道玉米产量比土豆和红薯低，还让百姓们多种玉米是什么原因？”胤祚问道。

“呃……因为玉米秸秆高大，可以烧火？”云婉儿猜测道。

吴泽补充：“小麦秸秆还可以用来喂牲畜，料想玉米秸秆应该也差不多吧，另外不少牲畜都吃五谷杂粮，玉米应到也是不错的饲料。”

胤祚点点头道：“不错，玉米可是有着饲料之王的称号的，事实上等以后齐齐哈尔的农业发展起来，百分之六七十的玉米都会被用作饲料的。而玉米秸秆还可以做成青储饲料，气味酸香、柔软多汁、营养丰富、适口性极好”

云婉儿和吴泽两人的表情顿时呆住了，半晌，同时开口道：“什么是青储饲料？”

胤祚没有说话，指了指粮仓旁的一人多高的大瓮，大瓮旁有人拿着麻袋往里倒绿色的东西，倒完了，就摁实，直到一直堆到瓮口，才裹上红布，封上泥封，像是酒坛一样。这种奇特的“大酒坛”，粮仓旁有上百个，而且还不断的有人把空瓮运来。

“这些民夫在做什么？”吴泽问道。

“很简单，就是把玉米秸秆等高含水的植物，切成手指大小的长短，然后放到一个密封的大坛子里发酵。”胤祚得意的道。