第24章 唐朝人也吃奶酪

起码得先把肚子里的青提给消化了，才能敞开肚皮吃个够。

陈尔摇头，“你闻闻气味怎么样。”

朱荣小心地探出脑袋嗅了嗅，然后忙不迭地竖起了大拇指。

“好香！而且几乎没有羊膻味！”

陈尔点了点头，“喜欢就好。”

灶台上的三道菜，最先煮好的是甜雪。

为了防止菜凉了，陈尔专门取来一只五层的大蒸笼端上灶，然后把做好的甜雪盛进瓷盅里，再端上蒸笼保温。

然后转身指着刚刚塞好的通花软牛肠，“这道菜在搅拌食材塞进牛肠的过程中是不加入任何调料的。为了增加味道，我们需要调一碗汤汁，淋在牛肠上，然后上蒸笼蒸，这样就可以入味了。”

陈尔取来调料和一只小碗。

“至于要放什么调料，全看个人口味。”

然后把汤汁淋在牛肠上，再端上蒸笼的最顶层放着。

“通花软牛肠还是生的，为了防止串味，必须要把它放在最顶层蒸熟。”

陈尔拍了拍手，从冰箱里取出了一只完整的童子鸡。

开膛破肚，除去内脏，用混合了碎冰的溪水进行洗涤。

“主播比较喜欢的是熬得浓浓的羊骨汤，加入盐巴和茴香粉末、再加入少许的藤椒粉。”

一边说着一边将盐巴、茴香粉、藤椒粉倒入羊骨汤，搅拌均匀。

“记着，要边搅拌边放入调料，才能使味道更佳均匀。”

调制好了汤汁，陈尔便端着碗递给朱荣。

朱荣愣了愣，“这就要开吃了？我还没准备好呢……”