第十五章 蛤蜊面
“咱们可以准备一些其他的食材点缀进去。”
蛤蜊是肉类食材,所以陈尔打算搭配一些蔬菜进去。
“小白菜挺括脆爽,口味清新,用来搭配蛤蜊面是一个不错的选择。”
陈尔选了两棵十分漂亮的小白菜。
拿在手里,就像刚刚长成的小树一样俊俏,挺拔着枝叶,全身上下都透着清爽。
蒸饼装好后,陈尔就拉响了门铃,叫来了沈一念。
然后继续做蛤蜊面。
锅里的汤水很快就煮沸了。
一揭开锅盖,一股浓浓的姜香就飘了出来。
生姜经过水的熬煮,减轻了几分呛人的气味,变得温和了不少。
陈尔将小白菜的叶子一片片的剥下来,轻轻甩一甩叶片,甚至还能甩落不少露水下来。
可见这些白菜是多么新鲜。
小白菜洗好以后,放在盘子里备用。
选好了配菜,接下来就是蛤蜊面的配料了。
陈尔取出了一小把葱。
热气一腾上来,姜香的气息就不断地往鼻子里钻。
温柔中又带一点点霸道。
这是一种不容拒绝的温柔。
陈尔将准备好的蛤蜊倒进锅里,又重新盖上了盖子。
“蛤蜊面里肯定不能只有蛤蜊和面,不然就显得太过单调了。”