第四章 玛格丽特

在调酒器中加入40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁，再放入几块冰块，摇晃均匀后注入鸡尾酒杯就行了。

把调制好的酒倒入酒杯的时候要格外注意，不要将杯口的盐巴冲散了。

最后再切一块青柠檬，插在鸡尾酒杯的杯口。一杯玛格丽特就算做好了。

沈一念凑近了看了半天，然后发出疑问，“这个鸡尾酒和电视剧里看见的不太一样啊……”

眼前这杯玛格丽特的颜色并没有多么绚丽多彩，依然还是透明的状态，和没有调制好之前的龙舌兰酒看起来差不多。

沾了盐巴的酒杯放在一旁，暂时不用管。

陈尔接下来介绍了一下需要用到的其他工具和原料。

制作鸡尾酒，最必不可少的工具当然就是调酒器。

调酒器大部分由银或不锈钢制成的混合器，也有少数为玻璃制品，它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。

对于陈尔来说，他对调酒器没有什么特殊的要求，只需要一点，不要有其他味道就行。

只是从透明无色变作了透明的淡黄色，气味上也比龙舌兰更加突出。

沈一念虽然还没有尝过这杯玛格丽特是什么味道，但是她能闻到酒杯里传出来的香气，带着淡淡的果香，十分清新动人。

“来，尝尝。”

陈尔把这杯玛格丽特递给沈一念。

所以陈尔选择的是银制的调酒器。

银制的调酒器就不会有金属的特殊气味，使用起来更加方便。

当然，调制鸡尾酒的工具除了调酒器，还需要其他工具。列如载杯、吧匙、冰桶及冰夹、量酒杯等。

至于调制玛格丽特的原料，除了龙舌兰酒之外，还需要青柠檬一颗、君度橙酒、青檬汁。

调制的过程也并不麻烦。