第四十二章 杀狍子

卸下傻狍子的头和脚，把整个傻狍子分成了一块一块的，排骨肉，大腿肉，脊背肉…

把肉放到另外一个盆子里，端进屋去放着，傻狍子的头和脚，李清是用另外一个小盆子装着。

李清走进厨房，见李赵氏两人正忙活着，李清和他们说了一声后，就端着装内脏的盆子去到村子里的小河边。

村子里的小河不是很大，但水却不少，流速也不慢，能够轻松的带走死水，换上干净的水。

村子里的人都喜欢到河边洗东西，水多洗得干净。

李清拿出一把尖刀，这是原主爹爹经常用的，每次打猎回来就用这把刀杀体型略微大一些的动物。

李清在石头上磨了磨刀，让李王氏帮忙捉住傻狍子，把傻狍子的头部放在盆子的上放，对准脖子，李清一刀捅了进去。

山里长大的孩子对杀生并不陌生，甚至可以说得上是家常便饭了。

等傻狍子的血快流干净了，李清把血端到厨房去放置着，避免弄脏了。

傻狍子又叫野羊，一般山里人都是选择褪毛的，因为这样的傻狍子肉，更有嚼劲，味道更香。

李清也是这个打算，内脏洗干净得用不少的水，家里的水都是水井里打上来的，洗干净很麻烦，所以李清就干脆带着内脏到河边洗。

傻狍子的内脏并不是特别脏，可能是与他平时都是吃的草，野果，蘑菇有关系。

羊肾羊肝只需要简单的清洗，而最麻烦的就是羊肚和羊肠。

虽然洗起来麻烦，但是吃起来味道却是很不错的，这也是李清为什么不丢了羊肠的原因。

李清和李赵氏两人把傻狍子抬到一块石板上，端出几盆烧开的水，不停的用水在傻狍子身上反复的浇。

一会儿，李清用手试了试，能拔下来毛了，就和李赵氏拿起专门褪毛的铁片褪毛。

李清平常在家也没少做这些，也算是轻车熟路了；李赵氏是个标准的家庭主夫，平时也没少做这些，两人的速度不慢，褪毛没用多少时间。

李清看了看时间，十一点多了，让李赵氏进屋和李王氏两人炒菜，自己一个人做就行了。

李清用绳子把傻狍子吊了起来，头朝下，用刀把傻狍子的腹部一分为二，把内脏掏出来放在一旁的盆子里。